Weingut Wittmann Riesling vom Kalkstein Bio 2024

Weingut Wittmanns Riesling vom Kalkstein Bio 2024 er en raffineret, økologisk hvidvin, hvor den diskrete Gutswein-betegnelse dækker over druer fra kalkstensprægede VDP.Erste Lagen i Westhofen. Den forener rank friskhed og præcis mineralitet med den karakteristiske krydrede tone, som gør Wittmanns Riesling let at kende.

Smagsprofil
Vinen fremstår ungdommelig og åbner afdæmpet med aromaer af gul og eksotisk frugt, fine blomster og et strejf af flint. På tungen er den slank og tør med citrusfrugt, en let sødmefuld fornemmelse og frisk syre, der mødes af en blødere tekstur.

Vinifikation
Rieslingen kommer fra Westhofen i Rheinhessen, hvor kalkstenen præger vinmarkerne og bidrager til vinens mineralske og let salte karakter. Vinen er økologisk, men der foreligger ikke nærmere oplysninger om høstmetode eller vinifikation.

Mad & Servering
Prøv den til grillede eller dampede fisk, skaldyr, lyst fjerkræ eller friske grøntsagsretter med urter. Servér ved cirka 8–10 °C; vinen kan med fordel få lidt luft i glasset, men behøver normalt ikke dekantering. Den smager godt ung, og dens friske syre og mineralske struktur giver også mulighed for nogle års udvikling på flaske.

Producent
Weingut Wittmann er et familieejet vinhus i Westhofen, Rheinhessen, med en stærk forankring i områdets kalkstensrige terroir. Huset er blandt regionens toneangivende producenter og kendt for at lade oprindelsen stå tydeligt frem i vinene.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.