Weingut Zähringer Weissburgunder Gutswein 2024

Weingut Zähringer Weissburgunder Gutswein 2024 er en frisk og elegant hvidvin fra Baden, skabt i en klassisk, terroirdrevet stil med fokus på ren frugt og høj drikkeglæde. Vinen kommer fra kalkholdige marker omkring Heitersheim og bærer tydeligt præg af både det varme sydtyske klima og de kølige nætter, som giver ekstra friskhed og finesse.

Smagsprofil
I glasset står vinen lys gylden og indbydende med et rent, elegant udtryk. Næsen byder på citrus, grønne æbler, hvide ferskner og pære, flankeret af fine florale toner og et let mineralsk strejf. Smagen er frisk, blød og harmonisk med saftig frugt, livlig syre og en ren afslutning, der gør vinen meget let at holde af. Den er bedst nu for sin ungdommelige friskhed, men kan uden problemer ligge kort tid, hvis du ønsker en mere afrundet profil.

Vinifikation
Druerne kommer fra kalkholdige vinmarker omkring Heitersheim i Markgräflerland, hvor jorden og klimaet giver gode betingelser for elegante, aromatiske hvidvine. Høsten foregår skånsomt, og vinifikationen sker primært på ståltank for at bevare druernes rene frugt, sprøde syre og det friske, mineralske udtryk.

Mad & Servering
Weissburgunder Gutswein 2024 er oplagt til lette retter som salater, lyst fjerkræ, fisk, skaldyr og milde oste, men fungerer også glimrende som aperitif. Server den gerne ved 8-10 °C, og dekantering er ikke nødvendig.

Producent
Weingut Zähringer er en familieejendom med rødder tilbage til 1844 og er i dag drevet af sjette generation, Fabian Zähringer. Vinhuset i Heitersheim i Baden er kendt for sit bæredygtige og biodynamiske arbejde; familien omlagde til økologisk drift allerede i 1987 og er Demeter-certificeret siden 2010. Zähringer har opnået stor anerkendelse for vine med præcision, friskhed og et tydeligt burgundisk præg.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.