Weingut Ziereisen Jaspis Bürgin Spätburgunder Alte Reben 2021

Weingut Ziereisen Jaspis Bürgin Spätburgunder Alte Reben 2019 er et enestående eksempel på tysk Pinot Noir i topklasse. Denne unikke vin kommer fra den anerkendte vinregion Baden og er produceret af de ældste vinstokke hos Weingut Ziereisen. Vinen byder på en kompleks dybde kombineret med en bemærkelsesværdig balance, der garanterer en usædvanlig vinoplevelse.

Smagsprofil
Når du skænker et glas af denne udsøgte rødvin, vil du bemærke dens smukke, dybe rubinrøde farve, der nærmest skinner i glasset. Næsen forføres af vinens balsamiske noter, som er ledsaget af en intens koncentration af dybrøde kirsebær, hvilket gør duften både indbydende og kompleks. På ganen opleves vinen som fyldig og overdådig med en fantastisk sødme, der aldrig bliver for overvældende. Trods sin rigdom bibeholder vinen en overvældende balance mellem syre og frugt, hvilket giver en uendeligt lang og tilfredsstillende eftersmag. Med et aldringspotentiale på mindst 15 år, vil denne vin fortsat udvikle sine nuancer over tid og belønne den tålmodige samler.

Vinifikation
Weingut Ziereisen er beliggende i den solrige del af Baden, hvor den ideelle kombination af klima og jordbund – også kendt som terroir – spiller en afgørende rolle for fremstillingen af kvalitetsvin. Druerne til denne vin er håndplukkede fra de ældre vinstokke, hvilket sikrer den højeste frugtkvalitet. Vinifikation sker med omhu, hvor fermenteringen finder sted i åbne kar for at fremhæve Pinot Noirs fine og elegante karakter. Efterfølgende lagres vinen på egetræsfade for at integrere komplekse aromaer og struktur inden aftapningen.

Mad & Servering
Weingut Ziereisen Jaspis Bürgin Spätburgunder Alte Reben 2019 er en vidunderlig ledsager til retter med vildt, såsom hjort eller fasan, og passer også glimrende til rige svamperetter. Den bør serveres ved en temperatur på omkring 16-18 grader Celsius for at få det bedste ud af sine komplekse aromaer og smagsnoter. En kort dekantering kan yderligere åbenbare vinens mange lag og sikre en fuldendt smagsoplevelse.

Producent
Weingut Ziereisen er en af de mest respekterede producenter i Baden-regionen, kendt for deres engagement i traditionel vinproduktion og kvalitet. Grundlagt af Ziereisen-familien, har vingården gennem årene høstet adskillige anerkendelser for deres øje-for-det-detalje tilgang til vinfremstilling. De gamle vinstokke på ejendommen har bidraget til vinhusets ry for at skabe exceptionelle vine, der afspejler regionens terroir på bedste vis.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.