Sommelier på Dragsholm Slot
2020 Bruno Colin Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Chaumées Magnum
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
2.170,00 kr.
Weingut Ziereisen Jaspis Gutedel 10 hoch 4 Alte Reben 2023
Weingut Ziereisens Jaspis Gutedel 10 hoch 4 Alte Reben er en ambitiøs udgave af Gutedel – også kendt som Chasselas – fra gamle vinstokke i Baden. D...
Årgang
2023
Drue
Chasselas
Alc.
10,50 %
Størrelse
750 ml
996,00 kr./stk.
1.175,00 kr./stk.
Spar 15%
Kun 5 tilbage på lager(!)
Forventet levering: ons. 14 okt. - fre. 16 okt.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 2-4 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommelierer
Beskrivelse
Weingut Ziereisens Jaspis Gutedel 10 hoch 4 Alte Reben er en ambitiøs udgave af Gutedel – også kendt som Chasselas – fra gamle vinstokke i Baden. Druen forbindes ofte med lette, ukomplicerede vine, men her er ambitionen en vin med markant mineralitet, stor dybde og potentiale til at udvikle sig over mange år.
Smagsprofil
Vinen beskrives med flintet mineralitet i centrum, ledsaget af en diskret frugtsødme og fin Gutedel-frugt. På ganen forenes koncentration og en slank, elegant struktur med et velintegreret, let phenolisk greb; eftersmagen er lang og præget af en stenet, mineralsk-salt karakter.
Den præcise farve og aroma for årgang 2023 er ikke oplyst. Tidligere omtaler af vinen fremhæver dens balance og længde, og den angivne udviklingshorisont er mindst 20 år.
Mad & Servering
Prøv vinen til stegt eller grillet fisk, skaldyr, lyst fjerkræ eller milde oste, hvor dens mineralske profil får plads. Servér den ved cirka 10–12 °C. En ung flaske kan med fordel få lidt luft i glasset; længere dekantering er ikke nødvendigvis påkrævet.
Producent
Weingut Ziereisen holder til i Baden, hvor Gutedel har en særlig plads blandt regionens traditionelle druer. Producentens Jaspis-vine viser druens potentiale i en mere koncentreret og lagringsværdig stil. Den medfølgende omtale fremhæver Jaspis Gutedel som en vin med usædvanlig mineralitet, længde og finesse.
Produktinformation
| Type | Hvidvin |
| Producent | Weingut Ziereisen |
| Årgang | 2023 |
| Land | Tyskland |
| Region | Baden |
| Drue | Chasselas |
| Alkoholprocent | 10,50 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Se produkt
Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
2024 Riesling Roche Calcaire, Zind-Humbrecht
Frankrig, Alsace
93/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
304,00 kr.
380,00 kr.
Sommelier på Restaurant Frederikshøj
2017 Cramant Terres des Buissons Blanc de Blancs Gr. Cru Bonnaire
Frankrig, Champagne
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
760,00 kr.
950,00 kr.
Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Nuits Saint Georges Les Rues De Chaux Domaine Chicotot, 1996
Frankrig, Bourgogne
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
795,00 kr.
Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Château Mont-Redon, Châteauneuf-du-Pape, 2021
Frankrig, Rhône
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
549,00 kr.
Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.
Læs anmeldelse