Zenato Lugana Metodo Classico Brut 2022

Zenato Lugana Metodo Classico Brut 2022 er en elegant og terroir-drevet mousserende vin fra Veneto, skabt på 100% Trebbiano og fremstillet efter den klassiske metode. Den kombinerer Lugana-områdets karakteristiske friskhed med en raffineret, vedvarende mousse og et udtryk, der tydeligt bærer Zenatos fokus på lokale druesorter og håndværkstraditioner gennem mere end 60 år.

Smagsprofil
Vinen fremstår strågul med gyldne reflekser og en fin, elegant og vedholdende perlage, der giver et indbydende, livligt udtryk i glasset. Duften er præget af intense hvide blomster, pære, æble samt diskrete nuancer af fersken og citrus, som tilsammen skaber en ren og indbydende aroma. I smagen er vinen afbalanceret og fyldig med en silkeblød syre, der tilfører friskhed og løfter helheden. Den har en harmonisk struktur og et elegant, vedvarende finish, og den er allerede charmerende nu, men kan også udvikle endnu mere kompleksitet ved kortere flaskelagring.

Vinifikation
Zenato Lugana Metodo Classico Brut stammer fra Veneto, nær Garda-søens gunstige mikroklima, hvor kalk- og lerholdige jorde giver gode betingelser for Trebbiano-druen. Druerne presses hele for at udvinde most af høj kvalitet, og gæringen foregår med de naturligt forekommende gærtyper på druerne ved kontrolleret temperatur i rustfri ståltanke, inden vinen gennemgår andengæring på flaske. Den efterfølgende lagring i 24 måneder på gærresterne bidrager til autolyse, som tilfører dybde, finesse og komplekse aromaer.

Mad & Servering
Den sprøde friskhed og cremede struktur gør vinen velegnet til skaldyr, østers, rå fisk, lette fiskeretter, tempura og milde, cremede oste. Den fungerer også glimrende som aperitif. Serveres bedst ved 6-8 °C, og der er normalt ikke behov for dekantering.

Producent
Zenato er en familieejet producent med rødder i Veneto og en stærk tilknytning til både Lugana-området og Gardasøens vintraditioner. I mere end 60 år har familien arbejdet målrettet med at fremhæve lokale druesorter og skabe vine, der afspejler områdets særlige identitet. Zenato er i dag anerkendt som en af de markante producenter i regionen, især for deres fokus på kvalitet, autenticitet og klassiske udtryk.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.