2013 Parusso Barolo Riserva Bussia Munie

Oplev den sublime finesse af 2013 Parusso Barolo Riserva Bussia Munie, en rødvin der indfanger essensen af Barolo-regionens rige traditioner og ekstravagance. Denne vin repræsenterer højden af Parusso's vinfremstillingsekspertise, med druer dyrket i en enkeltmark i det eftertragtede Bussia-område. Med en betagende historie, der strækker sig gennem årtier, lover denne Barolo en kompleksitet og dybde, der tilfredsstiller selv de mest kræsne ganer.

Smagsprofil
I glasset stråler 2013 Parusso Barolo Riserva Bussia Munie med en dyb granatrød farve, der tiltrækker øjet. Næsen er et vidunder af aromaer, som straks åbner sig med en duet af modne mørke bær, tørrede rosenblade og en elegant antydning af trøfler. På ganen præsenterer vinen en silkeagtig tekstur med smagsnoter af brombær, kirsebær, krydderier og et strejf af lakrids, perfekt balanceret af en livlig syre og veldoserede tanniner. Afslutningen er langvarig og intens med vedvarende noter af ristet eg og en mineralsk friskhed, der lover yderligere udvikling med alderen. Denne vin har et fantastisk aldringspotentiale og kan med fordel gemmes i 15 til 20 år.

Vinifikation
Parusso's vinstokke er plantet i Bussia, et område kendt for sin unikke terroir, hvor jordbunden består af kalk- og lerholdige jordarter, der giver anledning til komplekse vine med bemærkelsesværdig struktur. Druerne bliver håndplukket på højdepunktet af modenhed for at sikre den højest mulige kvalitet. Vinifikationen foregår med en skånsom presning og gæring på naturlige gærstoffer. Vinen modner i små franske egetræsfade i flere år, hvilket sikrer en mild integration af træets noter og skaber en dybde og elegance, der er kendetegnende for Barolo.

Mad & Servering
2013 Parusso Barolo Riserva Bussia Munie fremhæves bedst serveret ved en temperatur på 18-20 °C og er ideel til dekantning en time før servering for at åbenbare vinens fulde kompleksitet. Den passer pragtfuldt til rige, kødfulde retter som braiserede lammeskank, vildt, eller en klassisk bøf Wellington. Tilføj trøffel på toppen for en uovertruffen middagsoplevelse.

Producent
Parusso, grundlagt i begyndelsen af 1900-tallet, har en stolt historie i Langhe-regionen af Piemonte, Italien. Som en af Barolos mest fremtrædende producenter er de bekendt for deres innovation og respekt for traditionelle vinfremstillingsteknikker. Parusso har opnået adskillige internationelle anerkendelser, blandt andet for deres dedikation til at producere nogle af de mest sofistikerede udtryk af Nebbiolo-druen.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.