2019 Bruno Colin Puligny Montrachet 1er Cru Truffiere

Den 2019 Bruno Colin Puligny Montrachet 1er Cru Truffiere er en fornem hvidvin, der fremhæver sin oprindelse fra et af Bourgognes mest eftertragtede vinområder. Bruno Colin, kendt for sine elegant afbalancerede vintage, har formået at inkorporere det rige terroir i Puligny-Montrachet i hver flaske. Vinen er et levende eksempel på regionens storhed og Colins exceptionelle håndværk.

Smagsprofil
Vinen fremviser en indbydende gylden nuance med en renhed, der er sjælden i sin præcision. Næsen åbner sig med sofistikerede noter af hvide blomster og et strejf af lakrids, hvilket giver en delikat og æterisk aromaoplevelse. Smagen er bemærkelsesværdigt fyldig, glat og rig, ledsaget af en diskret syre, der vækker paletten til live. Efterhånden som smagen udfolder sig, udvikles subtile peber- og træagtige noter, hvilket kulminerer i en afbalanceret og meget lang finish. Denne vin lover et fremragende lagringspotentiale og vil kun blive bedre med tiden.

Vinifikation
Vinstokkene på dette domæne, plantet i 1952 og 1987, nyder godt af den ler-kalkstensrige jord i Puligny-Montrachet, hvilket giver dem en unik terroir-karakter. Vinstokkene dyrkes med en kombination af organisk og mekanisk forarbejdning. Druerne høstes omhyggeligt i hånden for at sikre den højeste kvalitet. Vinifikationsprocessen er omhyggeligt udført med 12 måneders lagring i 350 liters fade, hvoraf 15 til 20 % er nye, efterfulgt af yderligere 4 til 6 måneders modning i fade før aftapning. Dette giver mulighed for at udvikle dybde og kompleksitet i vinen.

Mad & Servering
Denne vin er et perfekt valg til at ledsage delikate fiskeretter som grillet havaborre eller laks. Den harmonerer også smukt med skaldyr samt lyse kødretter såsom kylling i en cremet sauce. Den anbefales at blive serveret let afkølet, omkring 10-12°C, og kan med fordel dekanteres en kort tid før servering for at åbne op for dens fulde duftende potentiale.

Producent
Bruno Colin, med dybe familierødder i vinproduktionen, har etableret sig som en førende skikkelse i Bourgognens vinlandskab. Med ejendomme i nogle af regionens mest prestigefyldte appellationer, fortsætter Colin-familien deres arv af ekspertise og innovation. Bruno Colins engagement i terroir-drevet vinfremstilling og hans vedholdende søgen efter perfektion har givet ham både national og international anerkendelse. Vinene er højt skattet for deres finesse, balance og tydelige udtryk for de enestående egenskaber ved hver enkelt vinmark.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.