2019 Château Angélus 1e Grand Cru Classé Saint-Emilion Magnum

2019 Château Angélus 1e Grand Cru Classé Saint-Emilion Magnum er en sand legende fra det prestigefyldte Saint-Emilion område, skabt af den ærværdige Château Angélus. Denne rødvin fremhæver en elegant kombination af Merlot og Cabernet Franc, hvilket giver en raffineret og kompleks smagsprofil. Angélus er anerkendt som en af Bordeaux's superklasser, og denne vin er en magnumudgave, der lover ekstraordinær kvalitet og modning.

Smagsprofil
Vinnen præsenterer sig med en dyb, mørk rubinfarve, der udstråler luksus fra første øjekast. På næsen udfolder sig forførende aromaer af blåbær, sorte solbær, trøffel og et pikant strejf af eg, der indbyder til en fascinerende smagsoplevelse. Ganen er fyldt med søde, modne frugtnoter, silkeagtige tanniner og en diskret mineralsk kvalitet, der tilsammen skaber en smidig og poleret struktur. Afslutningen er lang og vedholdende, med en balanceret fusion af sorte bær og subtile krydderier, der gør denne vin utrolig eftertragtet. Med sit potentiale for yderligere modning vil denne magnum flaske nå nye højder i de kommende år.

Vinifikation
Château Angélus drager fordel af den unikke terroir i Saint-Emilion, hvor et harmonisk samspil af kalk og ler sørger for fremragende vand- og mineralbalance. Merlot-druerne trives på de lerede skråninger, mens Cabernet Franc udfolder sin fulde karakter på de sand-ler-kalkstensholdige jorde. Høstningen foregår skånsomt ved håndplukning, og vinifikationen er traditionel med moderne indspark, hvilket sikrer, at hver enkelt flaske repræsenterer Angélus' signifikante arv. Modningsprocessen finder sted i eg, hvilket giver yderligere kompleksitet til vinens smagsprofil.

Mad & Servering
Denne vin fortjener selskab af udsøgte madretter som confit de canard, oksemørbrad eller en klassisk fransk cassoulet. Server vinen ved 16-18°C for at lade dens fulde smag komme til udtryk, og overvej en let dekantering for at fremhæve dens rige aromaer og silkebløde struktur.

Producent
Château Angélus har været i Boüard de Laforest familiens kyndige hænder i generationer, og Stéphanie de Boüard-Rivoal, sammen med Thierry Grenié-de Boüard, fører vinkulturen frem med stædig dedikation. Slottet er et ikon i Saint-Emilion og har opnået den prestigefyldte status som superklasse A. Dens renommé for fortræffelighed stammer fra et målrettet arbejde med at bevare de historiske værdier og kvaliteter, som har gjort Angélus til en af verdens mest eftertragtede vine.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.