2020 Mâcon-Lugny Saint-Pierre, Bouchard Père et Fils

Frisk aromatisk hvid Chardonnay med egnstypicitet fra den sydligste del af Bourgogne i Mâconnais. Vinen er frisk med en skøn mængde vilde blomster i duften. Behagelig, let parfumeret og dejlig rund i smagen. Denne vin er et skoleeksempel på den sprøde, krydrede, elegante stil, som de bedste fra området er kendt for, og den bør drikkes ung for at opnå dens fulde friskhed. Ideel som apéritif, lette retter og stegt fisk.

Bouchard Père & Fils opkøber druerne til Mâcon-Lugny hos kontraktdyrkere, som forpligter sig til at leve op til Bouchard Père & Fils' strenge kvalitetskrav. Vinen lagrer udelukkende på ståltanke for at bevare friskheden.

I Mâconnais markeres overgangen fra nord til syd i Frankrig. Her er markerne ikke pænt struktureret på lige linjer, som man ser det Bourgognes Côte d'Or, men de ligger nærmere lidt mere tilfældigt rundt på bjergsiderne. Vinene fra Mâconnais er ikke opdelt i Premier Cru eller Grand Cru, men navnet på appellationen Mâcon kan på flasken efterfølges af navnet på den byen, hvor vinen kommer fra, som eksempelvis her, Lugny.

Bourgogne ligger i det østlige Frankrig og strækker sig fra Chablis i nord til Mâcon i syd. Størstedelen af de røde vine laves på Pinot Noir og de hvide på Chardonnay. Derudover laves der små mængder rødvin på Gamay (fra blandt andet Beaujolais), samt hvidvin på druen Aligoté. I Chablis finder man 7 Grand Cru vinmarker, men man skal 100 km. længere sydøst på, for at finde den mest kendte region 'Côte d'Or'. Det er hernede man finder resten af Grand Cru vinmarkerne. Dette område opdeler man i to dele: det nordlige Côte de Nuits og det sydlige Côte de Beaune. I Côte de Nuits finder man 24 af de 25 røde Grand Cru'er, mens Côte de Beaune udelukkende har de hvide Grand Cru'er.

Bouchard Père et Fils blev stiftet i 1731 og er derfor en af Bourgognes ældste vinproducenter. Den første vinmark blev købt i 1775 af Joseph Bouchard og denne ejer domainet stadig; det er nemlig den kendte "Les Caillerets", som er beliggende i Volnay. Siden dette køb er der sket ting og sager. I dag er Bouchard de største vinmark-ejere i Cote d'Or, hvilket betyder, at de blandt andet råder over 12 hektar Grand Cru-, samt 74 hektar Premier Cru marker. I 1995 købte Joseph Henriot sig ind i Bouchard, og han var en mand med en plan. Der skulle bygges et nyt vineri, og der skulle investeres flere penge i markerne. I 2005 stod det nye vineri færdigt. En 3-etagers underjordisk bygning , hvor tyngdekraften sørger for at transportere vinen igennem de forskellige processer i vinifikationen. Topmoderne, men med respekt for de gamle traditioner, så deres mange vine hver især kan udtrykke det forskellige terroir man finder i Bourgogne.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.