
Sommelier på Dragsholm Slot
2020 Bruno Colin Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Chaumées Magnum
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
2.170,00 kr.
160,00 kr./stk.
205,00 kr./stk.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
2021 Poderi Dal Nespoli Il Nespoli Sangiovese Romagna Superiore Riserva er en klassisk og karakterfuld rødvin fra Emilia-Romagna, hvor Sangiovese viser sig fra sin mere seriøse og elegante side. Som Riserva har den ekstra dybde og struktur, der gør den oplagt til dig, der søger en vin med både regional identitet og lagringspotentiale.
Smagsprofil
I glasset fremstår vinen med en dyb rubinrød farve, som vidner om koncentration og moden frugt. Duften byder typisk på mørke kirsebær, røde bær, tørrede urter og et strejf af krydderi og lette, fadprægede nuancer.
Smagen er tør, frisk og velstruktureret med den klassiske Sangiovese-syre i centrum. Frugten følges af fine tanniner og en balanceret, vedvarende finish, som giver vinen både energi og længde. Den kan nydes nu, men vil ofte udvikle mere kompleksitet over de næste 4-8 år.
Vinifikation
Vinen kommer fra Emilia-Romagna, hvor Poderi Dal Nespoli arbejder med Sangiovese i et klima, der kombinerer varme dage og køligere nætter. Det giver druer med god modenhed, men også bevaret friskhed, som er afgørende for vinens balance og livlighed. Som en Riserva vil den typisk være udvalgt fra særligt gode parceller og gennemgå en vinifikation, der understøtter struktur, koncentration og finesse.
Mad & Servering
Server vinen ved 16-18 grader, gerne med lidt luft i glasset eller på karaffel, hvis den åbnes ung. Den passer særligt godt til pasta med ragù, grillet kød, vildt, svamperetter og faste, modne oste.
Producent
Poderi Dal Nespoli er en anerkendt producent fra Romagna med stærk forankring i områdets vintraditioner. Vinhuset er kendt for at fremhæve lokal druetypicitet og for at skabe vine, der kombinerer regional autenticitet med moderne kvalitet. Deres arbejde med Sangiovese har gjort dem til et vigtigt navn i Emilia-Romagna.
| Type | Rødvin |
| Producent | Poderi Dal Nespoli |
| Årgang | 2021 |
| Land | Italien |
| Region | Emilia-Romagna |
| Drue | Sangiovese |
| Alkoholprocent | 14,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Sommelier på Dragsholm Slot
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
2.170,00 kr.

Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
Frankrig, Alsace
93/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
304,00 kr.
380,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Champagne
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
760,00 kr.
950,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Frankrig, Bourgogne
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
795,00 kr.

Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Frankrig, Rhône
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
549,00 kr.

Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.