2021 Susana Balbo Brioso Single Vineyard Agrelo

2021 Susana Balbo Brioso Single Vineyard Agrelo er en elegant og præcist udskåret rødvin fra hjertet af Mendoza. Som enkeltmarksvin fra Agrelo formidler den terroirets koncentration og kølige Andes-friskhed i et harmonisk, lagdelt udtryk. Skabt af Susana Balbo – Argentinas pionerende vinmager – forener den håndværk, finesse og tydelig oprindelse.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen dyb rubinrød med violette reflekser, tæt og klar. Duften åbner med mørke bær som solbær og brombær, flankeret af blomme, viol og et strejf af grafit. Fine nuancer af cedertræ, tørrede urter og subtile krydderier vidner om omhyggelig fadhåndtering. På ganen er strukturen stram og velafbalanceret med modne tanniner og frisk, kølig syre, der giver løft og længde. Frugten er kerneren og mørk, båret af lag af kakao, tobak og blyantspids i et elegant samspil med mineralitet. Teksturen er silkeblødt tæt, men aldrig tung – en vin der både kan charmeres nu og vise stor seriøsitet ved bordet. Finalen er lang, ren og præcis med ekko af sorte kirsebær, ceder og et mineralsk saltbid. Lagene folder sig ud over flere minutter. Med den fine balance mellem frugt, struktur og syre har årgangen et solidt lagringspotentiale, der typisk vil udvikle kompleksitet over 8–12 år fra høståret, afhængigt af opbevaringsforhold.

Vinifikation
Agrelo i Luján de Cuyo er et ikonisk højdered-terroir (omkring 950–1.050 m.o.h.) med alluviale, veldrænede jorde af sand, ler og rullesten. De store døgnvariationer og de kølige Andesvinde sikrer langsom modning, intens aromatik og fast, finmasket tannin. Druerne udvælges typisk parcelforvis og høstes i hånden med streng sortering for at bevare sundhed og naturlig syre. Gæringen foregår ofte ved kontrollerede temperaturer i ståltanke eller små fermentorer for at maksimere aromarenhed og skånsom ekstraktion. Herefter følger modning i primært franske egetræsfade for at give tekstur, dybde og diskret krydderi, uden at overdøve frugt og terroir.

Mad & Servering
Server til grillede oksebøffer, lammekrone, langsomt braiseret vildt, svamperisotto eller lagrede, faste oste. Ideel serveringstemperatur er 16–18 °C. Dekantér gerne 45–60 minutter inden servering for at åbne aromaerne og blødgøre tanninerne.

Producent
Susana Balbo er en af Argentinas mest indflydelsesrige vinmagere og landets første kvindelige enolog. Hendes vineri i Luján de Cuyo er kendt for terroirdrevne vine, der kombinerer præcision og elegance, og har sat nye standarder for kvalitet i Mendoza. Balbo har spillet en central rolle i regionens internationale gennembrud, bl.a. som frontfigur for Wines of Argentina, og hendes vine modtager jævnligt høj anerkendelse fra internationale kritikere.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.