2021 Susana Balbo Signature White Blend

Susana Balbo Signature White Blend 2021 er en udsøgt hvidvin fra den berømte vinproducent Susana Balbo i Argentina. Denne blanding fra hendes Signature-serie afspejler hendes passion og ekspertise i at skabe vine, der udstråler både skønhed og særpræg. Den kommer fra den anerkendte Uco-dal i Mendoza og er en blanding af Sauvignon Blanc, Semillon og Torrontés, der tilsammen giver en bemærkelsesværdig sensorisk oplevelse.

Smagsprofil
Denne White Blend præsenterer sig med en lys strågul farve, som glimter i glasset. Aromaen er indbydende med florale noter af hvide blomster og en citrusagtig friskhed, der vækker sanserne. På ganen opleves en kompleks symfoni af smag - sprøde noter af hvid fersken og abrikos balanceret mod en subtil mineralitet og vægt. Vinen er både livlig og fyldig med en rensende syre, der leder til en saltet, vedholdende finish. Denne vin har et betydeligt aldringspotentiale, der giver mulighed for yderligere nuanceudvikling i flasken over de næste par år.

Vinifikation
Vinmarken i Uco-dalen er præget af Andesbjergenes majestæt og den særlige terroir giver druerne unikke karakteristika. Druerne høstes ved håndkraft for at sikre, at kun de bedste frugter udvælges. Vinificeringen fokuserer på at fange druernes naturlige aroma og smag. Efter gæringen lagres vinen i fire måneder på franske egetræsfade, hvoraf 60% er nye, hvilket tilfører subtile noter af vanilje og krydderi uden at dominere druernes karakter.

Mad & Servering
Susana Balbo Signature White Blend passer fremragende til lette fiskeretter, skaldyr og salater samt lyst kød som kylling. Den bør serveres ved en temperatur på 8-10°C for at fremhæve dens friske og aromatiske kvaliteter. En kort dekantering kan anbefales for at åbne op for vinens komplekse aromaer.

Producent
Susana Balbo er en pioner inden for argentinsk vindyrkning og kendt for sin innovative tilgang. I 1999 grundlagde hun sin egen vingård, Susana Balbo Wines, beliggende i Lujan de Cuyo, det hjerte af Mendoza-regionen. Hendes bidrag til vin kulturen har ikke kun beriget Argentina, men også sat en ny standard globalt. Hun fortsætter med at udforske og udfordre grænserne for vinproduktionen med hendes exceptionelle vine, der bærer hendes signatur af elegans og innovation.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.