2022 Alvaro Palacios Les Terrasses Velles Vinyes Priorat

2022 Alvaro Palacios Les Terrasses Velles Vinyes er en af Priorats mest anerkendte vine og et stærkt visitkort for både området og producenten. Her får du intensitet, mineralitet og finesse i en vin, der tydeligt viser, hvorfor Priorat regnes blandt Spaniens mest eftertragtede vinregioner.

Smagsprofil
Vinen fremstår dyb og mørk i glasset med en tæt, næsten violblå kant. Duften er kompleks og lagdelt med modne mørke bær, kirsebær, tørrede urter, lakrids, grafit og et strejf af ristet krydderi samt den karakteristiske skifer-mineralitet, som ofte forbindes med Priorat. Smagen er koncentreret og saftig med modne tanniner, flot friskhed og en lang, mineralsk afslutning. 2022-årgangen har en ungdommelig energi, men balancen mellem kraft og elegance giver også et godt lagringspotentiale, hvor vinen uden problemer kan udvikle sig positivt over flere år.

Vinifikation
Les Terrasses Velles Vinyes kommer fra gamle vinmarker i Priorat, hvor de stejle, skiferholdige skråninger og det tørre middelhavsklima skaber meget koncentrerede druer med lavt udbytte. Alvaro Palacios arbejder med parceller fra flere landsbyer i området, hvor de gamle stokke bidrager med dybde, kompleksitet og tydelig terroir-præg. Høsten foregår typisk manuelt for at sikre optimal selektion, og vinifikationen er tilpasset for at bevare friskhed, struktur og den rene frugt, som kendetegner huset.

Mad & Servering
Server vinen til grillede eller braiserede retter, lam, okse, vildt eller smagfulde middelhavsretter med urter og røgede elementer. Den gør sig også godt til modne oste. Server ved cirka 16-18 °C, og giv den gerne lidt luft i karaffel i 1-2 timer, især hvis den nydes ung.

Producent
Alvaro Palacios er en af Spaniens mest markante vinmagere og en central skikkelse i genopblomstringen af Priorat. Han er kendt for at forene områdets kraftfulde stil med større elegance, præcision og terroir-fokus. Med stor international anerkendelse har han været med til at løfte Priorat op blandt verdens mest respekterede vinregioner.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.