2022 Bodegas Catena Zapata Adrianna Fortuna Terrae

2022 Bodegas Catena Zapata Adrianna Fortuna Terrae er en ekstraordinær rødvin fra Andesbjergenes dramatiske skråninger i Valle de Uco. Denne vin er skabt af Malbec-druer fra den berømte Adrianna Vineyard – en af Argentinas mest ikoniske vinmarker. Her får du ikke bare et glas vin, men en oplevelse af terroirets renhed og Catena Zapatas traditionsrige innovation, der sætter standarden for sydamerikansk vin i verdensklasse.

Smagsprofil
Vinen præsenterer sig med en dyb, tæt lilla farve, der næsten virker uigennemtrængelig. Duften er intens og raffineret, domineret af vilde bær, friske blåbær og solbær, understøttet af florale noter af viol samt subtile hints af mineralske nuancer og urter. På ganen imponerer vinen med en overdådig dybde og kompleksitet: Silkeagtige tanniner balancerer spektakulært med mineralitet og en livlig, frisk syre, der giver vinen elegance trods dens koncentration. Smagsnoterne udspiller sig i lag, med modne mørke frugter, fine krydderier, strejf af lakrids og chokolade. Eftersmagen er lang, vedholdende og præget af stenede, kølige undertoner fra terroiret. Adrianna Fortuna Terrae har et markant lagringspotentiale og vil kun udvikle flere nuancer over det næste årti eller mere.

Vinifikation
Adrianna Vineyard, hvor druerne til denne vin dyrkes, ligger i omkring 1.200 meters højde og regnes for et af Latinamerikas bedste terroirs. Den stenede, kalkrige jordbalanceret med Andesbjergenes kølige klima giver Malbec-druerne en unik elegance og mineralsk karakter. Druerne håndhøstes om natten for at bevare friskheden og sorteres manuelt flere gange. Vinificeringen foregår traditionelt med spontangæring på små tanke, hvorefter vinen modnes i franske egetræsfade – både nye og brugte – i omkring 18 måneder. Denne omhyggelige tilgang fremhæver druernes naturlige potentiale og terroirets udtryk.

Mad & Servering
Denne Malbec er ideel til mad med karakter – prøv den til grillet oksekød, vildt eller lam med urter. Også svampebaserede retter og modne oste klæder vinen smukt. Serveres bedst ved 16-18°C og bør gerne dekanteres en times tid inden servering for at åbne alle sine aromaer og smagslag.

Producent
Catena Zapata er en institution i argentinsk vin, grundlagt i 1902 og berømt for at have sat Malbec-druen og Mendoza-regionen på verdenskortet. Familieejet gennem fire generationer, arbejder vinhuset kompromisløst med forskning og innovation, især omkring højtbeliggende vinmarker. Adrianna Vineyard betragtes bredt som 'Grand Cru of South America', og huset har modtaget internationale anerkendelser for sine ikoniske vine, der forener tradition, terroir og nyskabelse.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.