
Sommelier på Dragsholm Slot
2020 Bruno Colin Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Chaumées Magnum
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
2.170,00 kr.
920,00 kr./stk.
1.047,00 kr./stk.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
Oplev 2022 Château Beychevelle, en exceptionel rødvin fra det prestigefyldte Saint-Julien område i Bordeaux, Frankrig. Denne Grand Cru Classé er et udsøgt eksempel på håndværket og traditionerne, der definerer denne bemærkelsesværdige region. Med sin rige historie og uovertrufne vinkompetencer tilbyder Château Beychevelle en vinoplevelse ud over det sædvanlige.
Smagsprofil
Ved første blik imponerer 2022 Château Beychevelle med sin dybe rubinrøde farve, der afspejler dens ungdommelige intensitet og elegance. På næsen åbner den sig med komplekse aromaer af modne bær, subtile krydderier samt et strejf af cedertræ. På ganen opleves vinen som fyldig og harmonisk med perfekt balancerede tanniner, der smelter sammen med noter af sorte kirsebær, læder og en diskret mineralitet. Afslutningen er lang og vedvarende med en behagelig silkeagtig tekstur. Denne vin har et bemærkelsesværdigt aldringspotentiale og vil udvikle sig yderligere over det næste årti, hvilket gør den til en værdifuld tilføjelse til enhver vinkælder.
Vinifikation
Château Beychevelle ligger i hjertet af Saint-Julien og er kendt for sin unikke terroir med grusrig jord og tempereret klima, der er ideelt til vinproduktion. Druerne til denne rødvin høstes manuelt for at sikre optimal modenhed og kvalitet. Efter høsten gennemgår druerne en omhyggelig vinificeringsproces i temperaturstyrede ståltanke for at bevare de delikate frugtaromaer. Vinen lagres derefter på franske egetræsfade, hvor den udvikler sin komplekse struktur og fine tanniner.
Mad & Servering
Denne rødvin går sublimt sammen med retter som grillet oksekød, lam eller vildtretter, hvor smagene komplementerer vinens kompleksitet. Server vinen ved en temperatur på 16°C-18°C for at opnå de bedste smagsnuancer. For en optimal oplevelse anbefales det at dekantere vinen 30-60 minutter før servering.
Producent
Château Beychevelle har en rig historie, der strækker sig tilbage til det 17. århundrede og nyder stor anerkendelse i Bordeaux-regionen. Det anses for at være blandt de fineste Grand Cru Classé ejendomme, hvilket afspejler deres engagement i traditionel vinproduktionsmetoder sammen med moderne ekspertise. Châteauet har modtaget utallige udmærkelser og er elsket af vinelskere verden over for deres produktion af vine, der afspejler essensen af Saint-Julien.
| Type | Rødvin |
| Producent | Château Beychevelle |
| Årgang | 2022 |
| Land | Frankrig |
| Region | Bordeaux |
| Drue | Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot |
| Alkoholprocent | 14,50 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Sommelier på Dragsholm Slot
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
2.170,00 kr.

Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
Frankrig, Alsace
93/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
304,00 kr.
380,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Champagne
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
760,00 kr.
950,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Frankrig, Bourgogne
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
795,00 kr.

Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Frankrig, Rhône
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
549,00 kr.

Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.