2022 Felton Road Bannockburn Pinot Noir

2022 Felton Road Bannockburn Pinot Noir er et elegant og terroirdrevet udtryk fra Central Otago, hvor køligt klima og intense solskinstimer skaber Pinot Noir med både finesse og dybde. Felton Road er kendt for at arbejde kompromisløst i mark og kælder, og denne vin markerer sig med ren frugt, præcision og en tydelig fornemmelse af sted.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen med en klar, dyb rubinrød farve. Duften åbner sig med modne kirsebær, hindbær, skovbund, lette krydrede toner og et diskret strejf af urter og floralitet, som er klassisk for seriøs Pinot Noir fra New Zealand. Smagen er saftig og fokuseret med røde bær i front, understøttet af frisk syre, fine tanniner og en elegant mineralitet. Helheden er harmonisk og lagdelt, med god længde og potentiale til at udvikle endnu mere kompleksitet over de næste 5-8 år, afhængigt af opbevaring.

Vinifikation
Druerne kommer fra Bannockburn i Central Otago, et område kendt for sit tørre klima, store temperaturforskelle mellem dag og nat samt veldrænende jordbund, som giver Pinot Noir med både moden frugt og friskhed. Høsten foregår typisk selektivt for at sikre optimal modenhed, og Felton Road arbejder med stor respekt for naturen i marken. Vinifikationen er skånsom og fokuserer på at bevare druernes renhed og områdets karakter, ofte med minimal intervention og en stil, der lader terroiret tale tydeligt.

Mad & Servering
Server vinen til andebryst, svamperisotto, kalv, grillet laks eller retter med svampe og urter, hvor vinens syre og finesse kan spille op mod maden. Den bør serveres ved ca. 14-16 °C, og en let iltning i karaffel i 20-30 minutter kan være en fordel, hvis vinen drikkes ung.

Producent
Felton Road er en af Central Otagos mest anerkendte producenter og har gennem årene opnået stor respekt for deres fokus på bæredygtighed, økologisk og biodynamisk dyrkning samt deres præcise og terroirdrevne vine. Vinhuset har været med til at sætte Central Otago på verdenskortet for Pinot Noir og er særligt kendt for at levere vine med stor renhed, balance og lagringsdygtighed.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.