2023 Beaune du Château 1. Cru Blanc, Domaine Bouchard Père et Fils

2023 Beaune du Château 1er Cru Blanc er en fyldig og indbydende Chardonnay, der samler karakteren fra fire Premier Cru-marker omkring Beaune i én vin. Bouchard Père & Fils’ lange historie i Bourgogne går tilbage til 1731, og her får de forskellige terroirer lov til at bidrage med hver deres særpræg.

Smagsprofil
Duften byder på lyse frugter, tørret citrus og fine brødnoter. Smagen er behageligt fyldig med tørret frugt og et diskret strejf af eg, der giver vinen ekstra dybde uden at tage over. Vinen kan gemmes i op til fem år. De præcise oplysninger om farve og udvikling ved længere lagring er ikke angivet.

Vinifikation
Vinen er et blend fra fire Premier Cru-parceller omkring Beaune, hvor forskellene i terroir bidrager til vinens sammensatte udtryk. Parcellerne vinificeres hver for sig og blandes efterfølgende. Druernes høstmetode og de nærmere detaljer om vinifikationen er ikke oplyst.

Mad & Servering
Den fyldige stil og det lette præg af eg passer godt til fjerkræ, kødtærter og andre retter med middel fylde. Servér vinen ved cirka 10–12 °C. Dekantering er ikke nødvendig, men lidt luft i glasset kan åbne duften.

Producent
Bouchard Père & Fils blev grundlagt i 1731 og er blandt Bourgognes ældste vinproducenter. Huset købte sin første vinmark i 1775 og råder i dag over betydelige besiddelser i Côte d’Or, herunder både Grand Cru- og Premier Cru-marker. Vineriet i Savigny-lès-Beaune er indrettet med tyngdekraftbaseret transport gennem vinifikationen, og husets ambition er at lade hver vin afspejle sin oprindelse.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.