
Sommelier på Dragsholm Slot
2020 Bruno Colin Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Chaumées Magnum
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
2.170,00 kr.
145,00 kr./stk.
172,00 kr./stk.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
2023 Bogle Vineyard Pinot Noir er en elegant og imødekommende californisk rødvin, der leverer meget karakter for pengene. Her får du den klassiske Pinot Noir-frugt pakket ind i Bogle Vineyards’ velkendte, tilgængelige stil. Vinen er oplagt til dig, der vil have en blød, frugtdrevet Pinot med et strejf af fad og californisk varme. Bogle Vineyards har gjort sig bemærket ved at skabe konsistente kvalitetsvine fra nogle af Californiens bedste, køligere områder til Pinot Noir. Siden 1960’erne har familien Bogle været blandt de producenter, der gør amerikansk Pinot Noir let at holde af – både for nye vinelskere og for de mere erfarne, der søger en hverdags- eller madvin med personlighed.
Smagsprofil
I glasset står 2023 Bogle Vineyard Pinot Noir med en klar, rubinrød farve og let gennemsigtighed – typisk for Pinot Noir. Farven signalerer en vin, der satser mere på finesse end på kraft.
Duften byder på saftige røde bær som jordbær, kirsebær og hindbær, suppleret af lette noter af vanilje, krydderi og et strejf af skovbund fra opholdet på fad. I munden er vinen mediumfyldig med silkebløde tanniner og en frisk, men moderat syre, som holder frugten i flot balance. Smagen gentager de røde bær, nu ledsaget af et touch af bagekrydderier, let ristet eg og en diskret røg- eller karamelnote. Eftersmagen er ren, frugtdreven og behageligt afrundet, uden at vinen bliver tung.
2023-årgangen er skabt til at blive nydt ung og frisk inden for de næste 3–5 år, hvor frugten står klarest og strukturen stadig er sprød.
Vinifikation
Bogle Vineyard Pinot Noir kommer fra køligere områder i Californien, hvor tåge og kølige nætter giver druerne tid til langsom modning og udvikling af aromaer uden for høj alkohol. Jorderne består typisk af en blanding af sand, ler og sedimentære aflejringer, der giver druer med god koncentration men stadig fin elegance. Druerne høstes, når de har opnået optimal modenhed – ofte med en kombination af manuel og mekanisk høst, afhængigt af markens beliggenhed. I kælderen gæres mosten ved kontrollerede temperaturer for at bevare de delikate Pinot Noir-aromaer, og vinen lagres efterfølgende en periode på egetræsfade (ofte delvist amerikansk eg), hvilket giver de lette noter af vanilje og krydderi uden at overdøve frugten.
Mad & Servering
Denne Pinot Noir er meget anvendelig ved bordet og gør sig særligt godt til retter med fugl og lyst kød: tænkt grillet kylling, andebryst, kalkun eller svinekotelet. Den er også et oplagt match til svamperetter, pasta med cremede svampesaucer, mildere charcuteri og halvfaste oste som Comté eller mild Gouda. Servér den let afkølet ved ca. 14–16 °C for at fremhæve friskhed og finesse. En kort iltning – 20–30 minutter i karaffel eller blot et stort glas – kan hjælpe vinen med at åbne sig og vise mere af sin krydrede kompleksitet.
Producent
Bogle Vineyards er en familieejet producent med base i Clarksburg i Californien og rødder tilbage til 1960’erne, hvor familien Bogle begyndte at dyrke vin på deres marker i Sacramento-deltaet. Fra at være en lokal aktør er Bogle vokset til at være et af de mest respekterede navne inden for value-drevet californisk vin, særligt kendt for deres Zinfandel, Chardonnay og ikke mindst Pinot Noir. Filosofien er at levere tilgængelige, karakterfulde vine til en fair pris, med fokus på bæredygtighed i marken og konsistent kvalitet år efter år. Bogle har modtaget talrige internationale udmærkelser for deres hverdagsvine, der ofte overleverer i forhold til prisklassen og gør californisk vin let at gå til for et bredt publikum.
| Type | Rødvin |
| Producent | Bogle Vineyards |
| Årgang | 2023 |
| Land | USA |
| Region | Californien |
| Drue | Pinot Noir |
| Alkoholprocent | 14,50 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Sommelier på Dragsholm Slot
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
2.170,00 kr.

Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
Frankrig, Alsace
93/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
304,00 kr.
380,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Champagne
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
760,00 kr.
950,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Frankrig, Bourgogne
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
795,00 kr.

Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Frankrig, Rhône
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
549,00 kr.

Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.