
Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.
1.945,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
2023 Château Léoville Las Cases er en af de mest eftertragtede vine fra Saint-Julien og et tydeligt eksempel på, hvorfor denne klassiske Bordeaux ejendom regnes blandt områdets helt store navne. Vinen kombinerer præcision, dybde og imponerende struktur, og fremstår allerede nu som en vin med stort lagringspotentiale og betydelig kompleksitet. Château Léoville Las Cases har i årtier været synonym med seriøs, terroirdrevet Bordeaux i absolut topklasse.
Smagsprofil
I glasset fremstår vinen tæt og mørk med en intens rubinrød farve, der vidner om koncentration og ungdommelig kraft. Duften er typisk Bordeaux i den elegante ende: sorte bær, cassis, cedertræ, blyantspids, grafit og fine krydrede noter, som sammen giver et raffineret og detaljeret udtryk.
Smagen er lagdelt og præcis med en fast tanninstruktur, flot friskhed og en lang, vedvarende finish. Frugten er mørk og moden, men bæres af en klassisk kalket mineralitet og en rank, seriøs struktur, der lover meget godt for udviklingen i flasken. 2023-årgangen har klart potentiale til at udvikle endnu større dybde og kompleksitet over mange år.
Mad & Servering
Denne vin fortjener retter med dybde og struktur, eksempelvis entrecôte, lam med urter, braiseret oksekød, vildt eller svamperetter med kraftig sauce. Server den ved 16-18 °C for at få både frugt og struktur bedst frem. En ung flaske vil have godt af dekantering i 1-2 timer, så tanninerne åbner sig og vinens aromatiske lag kommer mere til udtryk.
Producent
Château Léoville Las Cases er en historisk ejendom i Saint-Julien og en af Médocs mest respekterede producenter. Slottet er berømt for sin kompromisløse kvalitet og sin markante beliggenhed lige op ad grænsen til Pauillac, hvor terroiret bidrager til vinens dybe struktur og lange levetid. Ejendommen har i generationer været blandt Bordeauxs mest pålidelige topnavne og er særligt kendt for vine, der kombinerer kraft, elegance og exceptionel lagringsevne.
| Type | Rødvin |
| Producent | Château Léoville Las Cases |
| Årgang | 2023 |
| Land | Frankrig |
| Region | Bordeaux |
| Drue | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot |
| Alkoholprocent | 13,50 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Frankrig, Bourgogne
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
407,00 kr.

Restaurant Manager & Head Sommelier hos Kong Hans Kælder
Frankrig, Loiredalen
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
255,00 kr.

R Vinbar, Ejer & Bestyrer, samt underviser på Dansk Sommelier uddannelse
Danmark, Sjælland
93/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
1.500,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.