2024 Creation Estate Cool-Climate Chenin Blanc

2024 Creation Estate Cool-Climate Chenin Blanc er en udsøgt hvidvin fra det anerkendte Creation Estate, beliggende i den maleriske Hemel en Aarde Vallei i Sydafrika. Denne vin repræsenterer den fineste kvalitet af Chenin Blanc, en drue kendt for sin alsidighed og evne til at reflektere terroir. Denne årgang er skabt i et køligt klima, hvilket giver vinen en unik friskhed og elegance, der appellerer til sanserne.

Smagsprofil
I glasset præsenterer denne Chenin Blanc sig i en klar, lys strågul nuance, der straks indbyder til nærmere udforskning. Duften byder på en symfoni af friske grønne æbler, hvide ferskner og en let antydning af blomsternoter, der tilsammen skaber en uimodståelig aroma. På ganen opleves en perfekt balanceret syre, der fremhæver de livlige smagsnoter af citrus og tropiske frugter. Den lange, vedholdende finish efterlader en behagelig mineralitet og delikate hints af honning. Med sit fremragende lagringspotentiale kan denne vin udvikle yderligere kompleksitet over de næste 5-7 år.

Vinifikation
Hemel en Aarde Vallei er kendt for sit unikke terroir, præget af kølige havvinde fra Atlanterhavet, hvilket giver optimale forhold for dyrkning af Chenin Blanc. Druerne til denne vin høstes skånsomt ved håndkraft i de kølige morgenstunder for at bevare deres friskhed. Vinifikationen foretages med stor præcision, hvor druerne gærer langsomt ved kontrollerede temperaturer for at fremhæve de naturlige aromaer. Efter gæringen lagres vinen på ståltanke for at bevare sin krystalklare friskhed og rene frugtkarakter.

Mad & Servering
2024 Creation Estate Cool-Climate Chenin Blanc er en fremragende ledsager til lette retter såsom grillet fisk, skaldyrspasta eller en frisk salat med gedeost. Serveres bedst afkølet ved omkring 8-10°C. For at nyde vinens fulde smagskompleksitet anbefales det at dekantere den kortvarigt før servering.

Producent
Creation Estate blev grundlagt med en vision om at producere vine af ekstraordinær kvalitet i Sydafrikas Hemel en Aarde Vallei. Vingården har hurtigt opnået anerkendelse for sin innovative tilgang og bæredygtige praksis i vinfremstilling. Som pionerer i regionen har de modtaget talrige priser for deres fremragende vine og bidrag til Sydafrikas vinindustri, og de fortsætter med at begejstre vinentusiaster verden over.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.