
Sommelier på Dragsholm Slot
2020 Bruno Colin Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Chaumées Magnum
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
2.170,00 kr.
260,00 kr./stk.
328,00 kr./stk.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
2024 Hispano Suizas Albariño Finca Casa Julia er en frisk og elegant hvidvin fra Valencia, der viser, hvor alsidig Albariño kan være uden for sit klassiske hjemland. Her får du en vin med rank syre, levende frugt og en stilren, moderne profil, som gør den særligt velegnet til dig, der søger noget både aromatisk og madvenligt.
Smagsprofil
I glasset fremstår vinen lys strågul med grønlige reflekser, hvilket understreger dens ungdom og friskhed. Duften er ren og indbydende med noter af citrus, grønne æbler, hvide blomster og et strejf af stenfrugt og salt mineralitet. I munden er den saftig og præcis med sprød syre, god balance og en let cremet tekstur, som giver dybde uden at tage friskheden fra den.
Smagen bevæger sig mellem citrus, pære, hvide ferskener og et diskret saltet præg, der giver vinen karakter og længde. Den er bedst ung og frisk, men kan fint udvikle lidt ekstra rundhed og kompleksitet over de næste par år.
Vinifikation
Finca Casa Julia ligger i Valencia, hvor det varme middelhavsklima modereres af kølige nætter, hvilket hjælper druen med at bevare sin syre og aromatiske friskhed. Albariño trives her på udvalgte parceller med god dræning og jordbund, der bidrager til vinens mineralske udtryk. Druerne høstes typisk skånsomt for at bevare aroma og renhed, og vinifikationen sigter mod at fremhæve druens naturlige friskhed og præcision med minimal indgriben.
Mad & Servering
Server vinen ved 8-10 °C til skaldyr, østers, grillede rejer, ceviche eller lette fiskeretter. Den er også et godt match til salater, lyst fjerkræ og milde oste, og den behøver normalt ikke dekantering.
Producent
Hispano Suizas er en af de mest anerkendte producenter i Valencia og er kendt for at kombinere moderne teknologi med stor respekt for druer og terroir. Vinhuset har opnået stærk anerkendelse for sine friske hvidvine og elegante mousserende vine, og regnes i dag som en af de producenter, der har været med til at løfte regionens ry markant.
| Type | Hvidvin |
| Producent | Hispano Suizas |
| Årgang | 2024 |
| Land | Spanien |
| Region | Valencia |
| Drue | Albariño |
| Alkoholprocent | 14,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Sommelier på Dragsholm Slot
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
2.170,00 kr.

Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
Frankrig, Alsace
93/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
304,00 kr.
380,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Champagne
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
760,00 kr.
950,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Frankrig, Bourgogne
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
795,00 kr.

Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Frankrig, Rhône
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
549,00 kr.

Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.