2024 Justin Girardin Meursault

2024 Justin Girardin Meursault er en klassisk og samtidig levende hvid Bourgogne, der viser, hvorfor Meursault hører til blandt verdens mest eftertragtede hvidvinsområder. Her får du en vin med finesse, dybde og den karakteristiske balance mellem friskhed og cremet tekstur, som har gjort appellationen berømt gennem generationer.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen typisk strågul med en lys, elegant glans. Duften bevæger sig i retning af citrus, hvide blomster, grønne æbler og modne stenfrugter, ofte fint understøttet af nøddeagtige og let smørrede nuancer, som giver ekstra kompleksitet. Smagen er raffineret og harmonisk med frisk syre, god fylde og en mineralsk kerne, der er meget typisk for Meursault. Vinen har ofte en flot balance mellem frugt, struktur og længde, og den kan udvikle endnu mere dybde og kompleksitet med nogle års flaskelagring.

Vinifikation
Meursault ligger i hjertet af Côte de Beaune i Bourgogne, hvor kalk- og mergelholdige jorde skaber ideelle betingelser for Chardonnay med både fylde og præcision. Justin Girardin arbejder i en traditionsrig del af Bourgogne, hvor høsten typisk foretages med fokus på optimal modenhed, og hvor vinifikationen ofte sigter mod at bevare druernes renhed, terroirets udtryk og en elegant tekstur.

Mad & Servering
Server den til skaldyr, kammuslinger, lys fisk, fjerkræ i cremede saucer eller retter med svampe og smør. Den fungerer også rigtig godt til modne, faste oste. Servér ved ca. 10-12 °C, og overvej kort luftning eller dekantering, hvis vinen virker lukket ved åbning.

Producent
Justin Girardin er en familieejet producent med dybe rødder i Bourgogne og med fokus på at udtrykke områdets klassiske karakter gennem præcist og respektfuldt håndværk. Producenten er kendt for vine, der kombinerer autenticitet, balance og terroirpræg, og som giver et klart billede af de enkelte appellationers særpræg.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.