
Sommelier på Dragsholm Slot
2020 Bruno Colin Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Chaumées Magnum
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
2.170,00 kr.
240,00 kr./stk.
308,00 kr./stk.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
2024 Roger & Christophe Moreux Sancerre Les Monts Damnés er et klassisk udtryk for Sancerre, hvor friskhed, mineralitet og elegance går hånd i hånd. Vinen kommer fra den berømte skråning Les Monts Damnés, som i årtier har været kendt som en af områdets mest eftertragtede marker og leverer vine med tydelig karakter og stor præcision.
Smagsprofil
Vinen fremstår typisk lys og strågul i glasset med en klar, frisk glans. Duften byder ofte på citrus, grønne æbler, hvide blomster og et markant mineralsk præg, som giver et køligt og fokuseret udtryk.
I munden er den tør, rank og levende med sprød frugt, flot syre og en saltet, kalket mineralitet, der især fremhæver markens særlige terroir. Den har en elegant, lang eftersmag og kan med fordel nydes ung for sin friskhed, men har også potentiale til at udvikle mere dybde og kompleksitet over de næste par år.
Vinifikation
Les Monts Damnés ligger på stejle skråninger i Sancerre og er kendt for sit kalk- og mergelholdige terroir, som giver vinene deres særlige spændstighed og mineralitet. Druerne høstes typisk med fokus på at bevare friskhed og ren frugt, og vinifikationen er som regel præget af en nænsom tilgang, der lader områdets karakter stå tydeligt frem uden unødvendig indgriben.
Mad & Servering
Server vinen til østers, skaldyr, grillet hvid fisk, sushi, gedeost eller lyse retter med urter og citrus. Den gør sig bedst ved 8-10 °C, og der er normalt ikke behov for dekantering, men en kort iltning i glasset kan åbne den smukt, hvis den drikkes ung.
Producent
Roger & Christophe Moreux er et familiedrevet navn i Sancerre, hvor generationers arbejde i vinmarkerne har været med til at fastholde områdets ry for terroirdrevne hvidvine. Producenten er særligt kendt for vine, der kombinerer præcision, friskhed og en tydelig fornemmelse for Sancerres kalkrige marker, og Les Monts Damnés er et af de mest markante udtryk i sortimentet.
| Type | Hvidvin |
| Producent | Roger & Christophe Moreux |
| Årgang | 2024 |
| Land | Frankrig |
| Region | Loire |
| Drue | Sauvignon Blanc |
| Alkoholprocent | 13,50 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Sommelier på Dragsholm Slot
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
2.170,00 kr.

Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
Frankrig, Alsace
93/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
304,00 kr.
380,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Champagne
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
760,00 kr.
950,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Frankrig, Bourgogne
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
795,00 kr.

Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Frankrig, Rhône
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
549,00 kr.

Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.