2024 Vosne-Romanée, Château de Charodon

2024 Vosne-Romanée fra Château de Charodon forener kraft og tæt struktur med den parfumerede elegance, som appellationen er kendt for. Druerne kommer fra Aux Communes i den sydøstlige del af Vosne-Romanée, hvor vinene ofte balancerer fylde og finesse. Kommunen tog navnet Romanée til sig i 1866 – en reference til nogle af Bourgognes mest berømte vinmarker.

Smagsprofil
Vinen har en tæt og koncentreret stil med diskrete blomsternoter af rose, viol og syren. I duften og smagen mødes røde og mørke frugter af blide krydderier, mens strukturen er stram og kraftfuld.

Vinifikation
Druerne stammer fra Aux Communes i den sydøstlige del af appellationen, et område forbundet med vine, hvor kraft og finesse går hånd i hånd. Oplysninger om høstmetode og vinifikation er ikke angivet. Vinens tætte opbygning peger på et godt lagringspotentiale, hvor udviklingen med tiden kan bringe jord, skovbundskrydderi og læder frem.

Mad & Servering
Prøv vinen til stegt eller braiseret and, kalv eller svampe med urter. Servér den ved cirka 16–18 °C, gerne efter en kort iltning i karaffel, hvis den virker lukket ved åbning. En yngre flaske kan med fordel få lidt luft, mens ældre årgange bør håndteres mere nænsomt.

Producent
Château de Charodon er et familieprojekt nær Beaune, drevet af Louis Vallet sammen med sin bror Thibault og deres far Bernard, der har rødder i Gevrey-Chambertin. Louis grundlagde projektet og fremstillede sin første årgang i 2010 efter erfaring som flying winemaker og hos Pascal Marchand. Produktionen bygger på indkøbte druer og dyrkningsaftaler, og filosofien er at følge årgangens særpræg og skabe generøse, frugtdrevne vine.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.