Alameda, Cabernet Sauvignon, 2022

Alameda Cabernet Sauvignon 2022 er en saftig og struktureret chilensk rødvin, der viser Cabernet Sauvignon fra sin frugtdrevne side. Den varme Central Valley giver vinen både intensitet, dyb farve og en klassisk, solmoden karakter, som gør den let at holde af. Det er en vin, der forener druens internationale format med Chiles imponerende evne til at levere moden frugt og god balance.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen tæt og mørk med en indbydende, rubinrød farve. Duften er åben og generøs med solbær, blommer og modne sorte bær, suppleret af et strejf af krydderi, som giver ekstra dybde. Smagen er intens og frugtig med fokus på sorte bær og en fyldig, men stadig frisk profil. Cabernet Sauvignon-druens naturlige struktur giver vinen rygrad, mens den korte fadlagring tilfører rundhed og et diskret krydret præg. Vinen kan nydes ung for sin friske frugt, men vil også kunne udvikle lidt mere kompleksitet over de næste par år.

Vinifikation
Druerne kommer fra Chiles varme Central Valley, hvor det solrige klima bidrager til en høj modenhed og en tydelig frugtkoncentration. Høsten sker, når druerne har opnået optimal modenhed, så Cabernet Sauvignon kan udtrykke sin karakter af mørk frugt og fast struktur. Efter gæring i temperaturstyrede ståltanke lagres vinen i en kortere periode på fade, hvilket afrunder smagen uden at overdøve frugten.

Mad & Servering
Alameda Cabernet Sauvignon 2022 passer glimrende til oksekød, kalvekød og andre retter med god fylde, gerne fra grillen eller med en krydret sauce. Den fungerer også godt til lam, burgere og faste oste. Server vinen ved 16-18 °C, og giv den gerne lidt luft i karaffel 20-30 minutter før servering, hvis du vil åbne aromatikken yderligere.

Producent
Alameda er et chilensk vinhus, der arbejder med en stil, hvor ren frugt, tilgængelighed og klassisk druekarakter er i fokus. Med druer fra nogle af de mest velegnede områder i Central Valley udnytter producenten Chiles stærke klima til at skabe velfriserede og frugtige vine. Alameda er især kendt for vine, der leverer solid kvalitet og god value for money i en stil, som er nem at holde af.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.