Alois Lageder MCMLVII Merlot Vecchie Viti 2020

Alois Lageder MCMLVII Merlot Vecchie Viti 2020 er et enestående eksempel på Italiens evne til at forene tradition og innovation, leveret med kompromisløs kvalitet. Denne rødvin skiller sig ud gennem sin fremstilling fra gamle Merlot-vinstokke, der tilfører ekstra kompleksitet og dybde. Siden 1995 har MCM-navnet stået som et løfte om håndværk og særlig karakter—en hyldest til det originale høstår, hvor alt begyndte, prydet af de ikoniske romertal på etiketten.

Smagsprofil
I glasset præsenterer MCMLVII 2020 sig med en dyb rubinrød farve, som antyder intensiteten og koncentrationen fra gamle stokke. Duften byder på lag af mørke skovbær, modne blommer og antydninger af tørrede urter og cedertræ, ledsaget af fine, integrerede krydderier fra fadlagringen. I munden oplever man en fyldig, silkeblød struktur, hvor saftige bærtoner og mørk chokolade smelter sammen med nuancer af lakrids og en diskret mineralsk friskhed. Tanninerne er modne og velafrundede, hvilket gør vinen levende men balanceret. Eftersmagen er lang, elegant og løfter vinens komplekse karakter yderligere frem. MCMLVII 2020 har et flot lagringspotentiale på 8-12 år, hvor de primære frugtnoter langsomt vil udvikles til mere modne, tertiære aromaer.

Vinifikation
Druerne til denne vin stammer fra udvalgte gamle vinstokke i Trentino-Alto Adige, hvor jordbundens mineralitet og det kølige alpinske klima giver vinene en markant dybde og elegance. Vinstokkene dyrkes økologisk med stort fokus på biodiversitet og bæredygtighed, hvilket er kendetegnende for Lageder-familiens filosofi. Høsten foretages udelukkende ved håndkraft for at sikre, at kun de mest optimale druer udvælges. Gæringen finder sted ved kontrollerede temperaturer på både ståltanke og træfade, og derefter modnes vinen i et mix af små og større egetræsfade. Denne kombination sikrer, at druernes renhed bevares samtidig med, at vinen opnår kompleksitet og balance.

Mad & Servering
MCMLVII Merlot Vecchie Viti 2020 er en fremragende ledsager til velsmagende kødretter som grillet oksekød, vildt og lam, men egner sig også fortræffeligt til modne oste og svamperetter. For den bedste oplevelse anbefales det at servere vinen ved 16-18°C og gerne lade den ilte i en karaffel i 1-2 timer før servering, så alle nuancer kan udfolde sig.

Producent
Alois Lageder har siden 1823 sat standarden for kvalitetsvin i Trentino-Alto Adige og regnes blandt regionens pionerer inden for økologi og biodynamik. Vinhuset drives nu af sjette generation, som viderefører arven om håndværk, bæredygtighed og innovation. Lageder er internationalt anerkendt for sine elegante vine med tydeligt aftryk fra terroiret og har modtaget adskillige udmærkelser for både sin vinproduktion og sin dedikation til miljøet.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.