Altemasi Trento Brut Millesimato Magnum 2021

Altemasi Trento Brut Millesimato Magnum 2021 er en mousserende vin i særklasse, skabt på 100% Chardonnay fra det bjergrige Trentino Alto Adige. Denne magnumflaske repræsenterer det ypperste inden for italiensk boblevin, hvor håndværk og tradition mødes. Som en Millesimato fremhæver den årgangens unikke karakter, og i Trento DOC-appellationen anses Altemasi som en pioner for metodo classico-produktion efter champagneforbillede.

Smagsprofil
I glasset præsenterer Altemasi Trento Brut Millesimato 2021 sig med en strålende, gylden farve og fine, vedvarende bobler. Næsen byder på intense aromaer af frisk citrus, grønne æbler, hvide blomster og et diskret strejf af brioche og mandel, typisk for lang flaskelagring. Smagen er elegant balanceret med en levende syre, cremet mousse og noter af moden frugt, citrus og subtile mineralske undertoner. Eftersmagen er frisk, vedvarende og raffineret med let nøddeagtige nuancer, hvilket lover et flot udviklingspotentiale, især i magnumformatet.

Vinifikation
Druerne til denne vin høstes nænsomt fra højtbeliggende vinmarker, hvor alpernes kølige brise og kalkholdige jordbund skaber optimale vækstbetingelser for Chardonnay. Kun de bedste druer udvælges manuelt for at sikre høj kvalitet. Vinifikationen følger den traditionelle metodo classico, hvor basisvinen gennemgår en anden gæring på flaske og lagrer på gæren i minimum 36 måneder. Denne langsomme modningsproces bidrager til vinens kompleksitet og finesse.

Mad & Servering
Altemasi Trento Brut Millesimato Magnum er en alsidig ledsager til alt fra østers, frisk fisk og skaldyr til lette pastaretter og kylling med urter. Serveres bedst let afkølet ved 8-10°C, og magnumflasken gør sig særligt godt til festlige anledninger. For maksimal oplevelse anbefales det at lade vinen ånde et par minutter i glasset, selvom decantering ikke er nødvendig.

Producent
Altemasi er en del af det anerkendte Cavit-kooperativ, som har dybe rødder i Trentino-regionen og er kendt for at løfte områdets vinproduktion til internationalt niveau. Siden etableringen har Altemasi værnet om lokale traditioner og arbejdet innovativt med metodo classico, hvilket har givet adskillige præmieringer og sat et solidt præg på italiensk mousserende vin.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.