Andreola Valdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze Dry

Andreola Valdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze Dry er indbegrebet af italiensk mousserende vin på højeste niveau. Produceret eksklusivt af Glera-druer fra det ikoniske Cartizze-område, markerer denne vin det absolutte højdepunkt inden for Valdobbiadene DOCG. Cartizze-zonen, som ofte betegnes som det 'gyldne pentagon', er berømt for sin unikke kombination af mikroklima og ældgammelt terroir, hvilket gør denne Prosecco til noget helt særligt i både kvalitet og historie.

Smagsprofil
Vinen præsenterer sig i glasset med en strålende, lys gylden farve og livlige, fine bobler, der lover friskhed og elegance. Duften er indtagende aromatisk med intense noter af modne pærer, hvide ferskner, akacieblomster og et let strejf af mandel og citrus. Smagsoplevelsen er sprød, levende og harmonisk – en fyldig frugtsødme balanceret af en frisk syre og let mineralske undertoner. Boblerne folder sig silkeblødt ud på tungen, mens eftersmagen byder på en elegant, subtil sødme og florale nuancer. Vinen har et bemærkelsesværdigt lagringspotentiale for en Prosecco og bibeholder sin frugt og vitalitet over flere år.

Vinifikation
Cartizze-området består kun af et lille antal nøje udvalgte hektar, hvor de stejle skråninger og kalkholdig jord skaber optimale betingelser for Glera-druen. Druerne håndplukkes nænsomt for at bevare deres friskhed og udsøgte aromatiske profil. Vinificeringen foregår efter metode Charmat (tankmetoden), hvor andengæringen finder sted i tryktank for at sikre delikate perler og friske aromaer. Denne proces, sammen med området karakteristika, sikrer at vinen er velafbalanceret og kompleks i udtrykket.

Mad & Servering
Andreola Cartizze Dry er en ideel ledsager til lette desserter som frisk frugt, pandekager med ricotta eller italienske småkager, men kan også nydes alene som aperitif. Serveres bedst ved 6-8°C i høje glas for at fremhæve de delikate bobler. Hvis ønsket, anbefales et kort ophold i karaffel for at åbne vinens fulde aromatiske potentiale.

Producent
Vinhuset Andreola blev grundlagt i 1984 og er hurtigt blevet en af de mest anerkendte producenter i Valdobbiadene-området. Med stor respekt for tradition og terroir har Andreola markeret sig med topvine, især fra Cartizze-zonen, hvilket har bidraget til at sætte Prosecco Superiore på verdenskortet. Deres dedikation til bæredygtighed, præcision og innovation sikrede dem en central rolle i regionens kvalitetsbevidste udvikling.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.