Andreola Valdobbiadene Rive di Rolle Vigna Ochera Dry 2025

Andreola Valdobbiadene Rive di Rolle Vigna Ochera Dry 2025 er en elegant Prosecco Superiore DOCG fra hjertet af Valdobbiadene, fremstillet på 100 % Glera efter Charmat-metoden. Vinen kommer fra Rive di Rolle, en prestigefyldt enkeltmarkbetegnelse, der fremhæver områdets stejle vinmarker og Andreolas stærke tilknytning til regionens traditioner.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen lys og livlig med et rent, cremet skum, hvor de talrige, fine bobler stiger vedvarende. Duften er fyldig og aromatisk med appelsinblomst, blåregn, æble og fersken, suppleret af kandiseret mandarin, appelsinskal, lychee, søde krydderier og et diskret strejf af marcipan. På ganen er den tør, glat og præcist balanceret med en direkte, elegant stil. Den fine mousse giver en cremet tekstur, mens frugtige og florale nuancer går igen i den friske afslutning. Vinen er skabt til at blive drukket ung, hvor dens livlige frugt og sprødhed er på sit højeste.

Vinifikation
Vigna Ochera ligger i Valdobbiadene DOCG, hvor Rive di Rolle-betegnelsen markerer druer fra et specifikt, kuperet terroir med fokus på stedets karakter. Vinen fremstilles udelukkende på Glera og gennemgår andengæring i tryktank efter Charmat-metoden, hvilket bevarer druens friske frugt, florale aromaer og delikate mousse. Den tørre stil giver et rent og harmonisk udtryk.

Mad & Servering
Servér den afkølet ved cirka 6-8 °C som aperitif eller til lette retter som skaldyr, sushi, ceviche, frisk fisk, salater og milde oste. Den fungerer også godt sammen med antipasti, lyst fjerkræ og retter med en let sødme eller asiatisk inspirerede krydderier. Decantering anbefales ikke, da den mousserende vin bedst bevarer sin fine perlende struktur direkte fra flasken.

Producent
Andreola er en producent med base i Valdobbiadene og et tydeligt fokus på Prosecco Superiore DOCG fra områdets karakterfulde vinmarker. Med denne Rive di Rolle Vigna Ochera viderefører huset traditionen for terroirdrevne vine fra Glera-druen, hvor præcision, elegance og respekt for Valdobbiadene-områdets landskab står centralt.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.