Angelus Ex Château 2024 1er Grand Cru Classé A Saint-Emilion, 2009

Angelus Ex Château 2024 1er Grand Cru Classé A Saint-Emilion 2009 er en exceptionel rødvin, der indfanger essensen af Bordeauxs mest prestigefyldte vinregion. Med en reputationsmæssig positionering i den sjældne 1er Grand Cru Classé A, står denne vin som en eksklusiv repræsentation af netop det, Saint-Emilion er berømt for. Årgang 2009 regnes for at være fremragende, præget af optimale vejrforhold, der udviklede druerne til perfektion.

Smagsprofil
Ved første øjekast præsenterer Angelus 2009 sig i en dyb rubinrød farve, der lover intensitet og rigdom. Næsen forfører med komplekse aromaer af mørke bær, krydderier og et hint af cedertræ, der langsomt udvikler sig til tydelige undertoner af mokka og lakrids, hvilket vidner om vinens kompleksitet. På ganen afslører denne rødvin en fyldig krop med lagdelte smagsnoter af modne kirsebær og solbær, understøttet af silkebløde tanniner og et subtilt strejf af chokolade. Eftersmagen er både lang og vedholdende, hvor noter af mineralitet og krydder i balance med en blid syre forlænger nydelsen. Angelus 2009 har et fremragende lagringspotentiale og vil udvikle yderligere kompleksitet over de næste 15-20 år.

Vinifikation
Vinen stammer fra Saint-Emilion, en region kendt for sit exceptionelle terroir, der består af kalksten med en overflod af ler og grus, hvilket sikrer optimal dræning og varmeledning til vinrankerne. Druerne håndplukkes for at garantere alene de bedste eksemplarer bringes til vineriet. Fermenteringen sker i temperaturkontrollerede trækar, hvilket fremmer den naturlige udvikling og koncentration af smagsnoter. Herefter gennemgår vinen en omhyggelig lagring på franske egetræsfade i 18-24 måneder, hvilket tilføjer dybde og finesse til dens komplekse profil.

Mad & Servering
Angelus 2009 serveres bedst med fyldige retter såsom oksemørbrad, lammekølle eller vildt, hvor vinens kompleksitet komplementerer smagen af kødet. Den bør serveres ved en temperatur omkring 16-18 grader Celsius og kan med fordel dekanteres i mindst en time før servering for at frigive dens fulde aromatiske potentiale.

Producent
Château Angelus er en historisk vingård med stolte traditioner, der strækker sig tilbage til midten af det 18. århundrede. Med hensyn til sin initierede rolle i Saint-Emilion har Château Angelus bidraget betydeligt til regionens ry for topkvalitetsvine. I dag ledes gården af de passionerede medlemmer af Boüard de Laforest-familien, som har opretholdt en dybtgående filosofi omkring innovation og kvalitet, der har sikret dem deres status som en af regionens bedste producenter.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.