Argiolas Isola dei Nuraghi Is Solinas 2022

Argiolas Carignano del Sulcis Is Solinas 2022 er en karakterfuld rødvin fra Sardinien, hvor Middelhavets brise, sol og sandholdige jorde skaber ideelle forhold for Carignano-druen. Her får du en vin, der kombinerer saftig frugt med strukturerede tanniner og en tydelig fornemmelse af sit maritime ophav. Is Solinas er Argiolas’ fortolkning af den klassiske Carignano del Sulcis-stil – på én gang traditionel, elegant og meget drikkevenlig. Vinens styrke ligger i blandingen af Carignano og den lokale Bovale, som tilsammen giver både dybde, krydderi og friskhed. Sammenlignet med mange fastlands-italienske rødvine er udtrykket mere middelhavsk og saltet, med mørk frugt i fokus frem for overmoden sødme. Carignano del Sulcis har rødder tilbage til gamle, næsten forvildede stokke langs Sardiniens sydkyst, og druen menes historisk at være indført af fønikere eller spanierne, hvilket giver vinen et interessant kultur- og historisk bagtæppe.

Smagsprofil
I glasset står Is Solinas 2022 dybt rubinrød med violette nuancer og en tæt, næsten blækket kerne. Vinen danner fine gardiner på glassets inderside, som antyder en god ekstraktion og koncentration. Duften er intens og lagdelt med noter af mørke bær – brombær, modne kirsebær og blåbær – suppleret af tørrede urter, lakrids, sort peber og et strejf af middelhavsmacchia (rosmarin, timian, myrte). Der er ofte et diskret præg af kakao, tobak og ceder, som vidner om lagring på træ, uden at fadet dominerer frugten. På paletten er vinen fyldig og saftig, men med en overraskende friskhed, der holder helheden i flot balance. Tanninerne er modne, tætte og silkekornede, hvilket giver struktur uden at virke grove. Smagen folder sig ud med mørk frugt, krydret varme, let mineralsk salthed og en diskret, bitterhakket finish, der minder om mørk chokolade og middelhavsurter. Eftersmagen er lang, varm og harmonisk. 2022-årgangen er allerede meget charmerende nu, men kan uden problemer udvikle sig positivt i 5–8 år under gode lagringsforhold, hvor den vil vinde yderligere kompleksitet og blødere tanniner.

Vinifikation
Druerne til Argiolas Is Solinas kommer fra området Sulcis i det sydvestlige Sardinien, tæt på kysten, hvor vinmarkerne er præget af sandet, stenrig jord og kraftig sol, balanceret af kølende havvinde. Terroiret giver lave udbytter, men druer med stor aromatisk intensitet og naturlig koncentration. Carignano og Bovale høstes typisk manuelt for at sikre omhyggelig udvælgelse af de sundeste klaser, ofte relativt sent på sæsonen for optimal fenolisk modenhed. I kælderen vinificeres druerne traditionelt: skånsom afstilkning, temperaturstyret gæring på ståltanke med maceration på skallerne for at udtrække farve, aroma og tannin. Efter den alkoholiske gæring modner vinen videre, delvist på egetræsfade og delvist på tank, for at forfine strukturen og integrere tanninerne, inden den aftappes og kort hviler på flaske før frigivelse.

Mad & Servering
Is Solinas 2022 er som skabt til det rustikke middelhavskøkken og retter med dybde og smag. Prøv den til lam – gerne grillet eller langtidsbraiseret med rosmarin og hvidløg – til gode, krydrede pølser, ragù på okse eller vildt, eller til klassiske italienske pastaretter med tomat, svampe og Pecorino. Den fungerer også flot til grillet svinekød, entrecôte, eller modne faste oste. Server den ved 16–18 °C, gerne let afkølet fra kældertemperatur, så friskheden bevares. En let iltning gør vinen godt: åbn flasken 30–60 minutter før servering, eller hæld den på karaffel, især hvis du drikker den ung, for at blødgøre tanninerne og åbne de krydrede nuancer.

Producent
Argiolas er en af Sardiniens mest toneangivende producenter og en central årsag til, at øens vine i dag nyder international anerkendelse. Familien Argiolas begyndte deres arbejde i 1930’erne og har siden udviklet sig til at være referenceproducenten for kvalitetsvin på Sardinien, med en stærk fokus på lokale druesorter som Cannonau, Vermentino, Nuragus og Carignano. Med base nær Serdiana i det sydlige Sardinien arbejder Argiolas målrettet med bæredygtige metoder, nøje markarbejde og terroir-drevne vine. Huset har høstet adskillige priser og høje ratings i den internationale vinpresse og anses i dag som et flagskib for sardisk vin, hvor Is Solinas-serien er deres signaturfortolkning af Carignano del Sulcis-appellationen.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.