Audrey Brocard Champagne Le Meunier des Trois Coteaux Extra Brut

Audrey Brocard Champagne Le Meunier des Trois Coteaux Extra Brut er en ren og karakterfuld champagne, der sætter Pinot Meunier i centrum. Den byder på en tør, præcis stil med stor friskhed og et klart terroirpræg, som gør den til et spændende valg for dig, der ønsker noget mere personligt end den klassiske standardcuvée.

Smagsprofil
I glasset fremstår den lys gylden med fine, vedvarende bobler. Duften er delikat og kompleks med noter af grønne æbler, citrus, hvide blomster og modne stenfrugter, understøttet af en let brioche- og mineralitetstonet bund. Smagen er tør og velbalanceret med en frisk syre, elegant frugt og en stram, ren finish. Pinot Meunier giver en blødere og mere rund frugtprofil, men i denne Extra Brut-stil holdes udtrykket fokuseret og præcist. Den kan nydes nu for sin energi og finesse, men har også potentiale til et par års udvikling, hvor de mere komplekse, nøddeagtige og brødede nuancer kan træde tydeligere frem.

Vinifikation
Navnet Le Meunier des Trois Coteaux peger på en vin med fokus på Pinot Meunier fra skråninger, hvor druen typisk trives godt i køligere, kalk- og lerholdige jorde. Høsten sker formentlig selektivt for at bevare friskhed og aromatisk præcision, og vinificeringen er tilpasset for at fremhæve druens rene frugt og terroirets karakter. Som Extra Brut er dosagen meget lav, hvilket giver et tørt og transparent udtryk.

Mad & Servering
Server den ved 8-10 °C som aperitif eller til lette retter som østers, sashimi, crudo, skaldyr, kammuslinger og fjerkræ med fine, cremede elementer. Den fungerer også rigtig godt til sprøde snacks og milde, modne oste. Decantering er ikke nødvendig; åbn gerne flasken kort før servering for at bevare friskheden.

Producent
Audrey Brocard er en producent, der arbejder med en tydelig og terroirdrevet stil, hvor druesort og oprindelse får lov at skinne igennem. I en region kendt for sin store champagnevariation bidrager hun med et mere fokuseret og personligt udtryk, der viser, hvor spændende Pinot Meunier kan være i de rette hænder. Der foreligger ikke yderligere detaljer om historik eller priser, men vinen signalerer et ambitiøst og kvalitetsbevidst arbejde.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.