Aurelien Lurquin Coteaux Champenois Rouge Les Forcieres 2022

Aurelien Lurquin Coteaux Champenois Rouge Les Forcières 2022 er en sjælden rødvin fra Champagne – et område, der oftest forbindes med mousserende vin, men som også har en lang tradition for stille vine. Vinen kommer fra marken Les Forcières og udtrykker med sin elegante struktur og friske syre den kølige, kalkholdige side af Champagne.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen rubinrød med et let transparent skær. Duften er præget af røde bær, kirsebær og hindbær med nuancer af tørrede urter, krydderier og et diskret jordet præg. På ganen er den slank og præcis med frisk syre, fine tanniner og en mineralsk, let saltet afslutning. 2022-årgangen giver samtidig god modenhed og koncentration. Vinen kan nydes nu, men vil udvikle større kompleksitet over de kommende år ved korrekt opbevaring.

Vinifikation
Les Forcières er en parcelvin fra Champagne, hvor kalkholdige jorde og et køligt klima bidrager til vinens friskhed, finesse og mineralske karakter. Coteaux Champenois Rouge fremstilles som stille rødvin, typisk på Pinot Noir, med fokus på at bevare druens delikate frugt og terroirets tydelige aftryk. Oplysninger om de præcise høst- og vinifikationsmetoder er ikke angivet, men vinen er skabt i en håndværksmæssig stil, hvor minimal indgriben og balance er i centrum.

Mad & Servering
Server vinen let afkølet ved cirka 14-16 °C, hvor dens friske frugt og fine struktur kommer bedst til udtryk. Den passer fortrinligt til fjerkræ, kalv, charcuteri, svamperetter og retter med stegte eller grillede grøntsager. Et kort ophold i karaffel – omkring 20-30 minutter – kan åbne vinens aromaer, men ældre flasker bør behandles mere forsigtigt.

Producent
Aurélien Lurquin er forbundet med den nye generation af små, terroirdrevne producenter i Champagne, hvor fokus ligger på stille vine, parceludtryk og en mere naturlig tilgang til vinfremstilling. Coteaux Champenois-vine som Les Forcières har en særlig betydning i regionen, fordi de viderefører Champagnes historiske tradition for rødvin og giver et mere direkte indblik i områdets druer og jordbund.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.