Batard Montrachet Grand Cru Domaine Chartron Jean, 2024

Batard-Montrachet Grand Cru fra Domaine Chartron Jean er en hvid Bourgogne i den absolutte topklasse, hvor stor intensitet møder præcision og finesse. Grand Cru-markens sjældne kombination af kraft, mineralitet og dybde gør vinen til et eftertragtet valg for samlere og entusiaster. Som en af de mest prestigefyldte hvide appellationer i Bourgogne har Batard-Montrachet længe haft ry for at levere vine med både rigdom og stort lagringspotentiale.

Smagsprofil
I glasset viser vinen typisk en lys gylden farve med glimt af strågul. Duften er kompleks og koncentreret med noter af hvide blomster, moden citrus, stenfrugt, smør, ristede nødder og en diskret mineralsk kant. På paletten fremstår den fyldig og velstruktureret med en flot balance mellem moden frugt, frisk syre og en lang, elegant eftersmag. Årgang 2024 forventes at levere både energi og klassisk Bourgogne-dybde, og vinen har potentiale til at udvikle større kompleksitet over mange år på flaske. Med tiden vil de frugtige nuancer gradvist folde sig ud i mere honningagtige, nøddeprægede og tertiære toner.

Vinifikation
Batard-Montrachet Grand Cru ligger på en lille, eftertragtet parcel i Côte de Beaune, hvor kalk- og mergelholdige jorde giver vinene deres karakteristiske mineralitet og struktur. Druerne høstes normalt med stor omhu for at sikre optimal modenhed og friskhed, og vinifikationen fokuserer på at bevare markens identitet og vinens naturlige balance. Resultatet er en vin, hvor terroiret står tydeligt frem i både aroma og smagsdybde.

Mad & Servering
Server denne vin ved 10-12 °C for at fremhæve både friskhed og kompleksitet. Den egner sig særligt godt til retter med smør, trøfler og cremede saucer, fx hummer, jomfruhummer, pocheret hvid fisk, kalvekød eller fjerkræ med svampe. Decantering er som udgangspunkt ikke nødvendig, men en kort iltning i glasset kan være en fordel, især hvis vinen er ung.

Producent
Domaine Chartron Jean er en producent med stærke rødder i Bourgogne og et navn, der forbindes med klassisk hvidvinshåndværk. Huset er kendt for sin fokus på terroir-drevne vine med stor renhed og præcision, især fra nogle af regionens mest prestigefyldte marker. Producentens arbejde i de bedste parceller har bidraget til at cementere deres position blandt de respekterede navne i området.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.