Batasiolo Barbera d'Alba Sovrana 2023

Batasiolo Barbera d'Alba Sovrana 2023 er et lysende eksempel på piemontesisk vinkunst, hvor den klassiske Barbera-drue forvandles til en raffineret og karakterfuld rødvin. Denne vin byder på en harmonisk balance mellem friskhed og fyldighed, hvilket gør den særligt indbydende for både nybegyndere og erfarne vinentusiaster. Barbera d'Alba Sovrana repræsenterer årtiers ekspertise og traditioner fra et af regionens mest anerkendte vinhuse.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen med en intens rubinrød farve og violette nuancer, der straks fanger blikket. Duften er forførende med noter af modne kirsebær, brombær og et diskret strejf af viol og krydderier. På ganen er vinen frisk og saftig, præget af Barbera-druens naturlige lave tanniner og livlige syre, hvilket giver en elegant struktur og smidighed. Smagsnoterne udvikler sig fra mørke bær til subtile antydninger af lakrids og urter. Eftersmagen er behageligt vedholdende med en frisk, frugtig finish, der animerer til endnu en tår. Vinen er drikkeklar i sin ungdom, men kan med fordel nydes inden for de kommende 2-4 år for at bevare dens livlige karakter.

Vinifikation
Barbera d'Alba Sovrana stammer fra de bølgende bakker i Piemonte, hvor vinmarkerne nyder godt af et kontinentalt klima og kalkholdig lerjord, som fremhæver druens frugtige og aromatiske udtryk. Druerne høstes nænsomt i hånden for at sikre optimal modenhed og kvalitet. Vinifikationen foregår i temperaturstyrede ståltanke, hvilket bevarer druernes naturlige friskhed og frugtprofil. Efter gæringen lagres vinen først på store egetræsfade for at nuancere smagsbilledet, uden at overdøve Barbera-druens sprøde karakter.

Mad & Servering
Barbera d'Alba Sovrana 2023 er alsidig ved middagsbordet og passer perfekt til klassiske, italienske retter som pasta med tomatsauce, grillet kød eller modne oste. Den understreger også smagen i rustikke retter med svampe eller vildt. Serveres bedst ved 16-18°C og kan med fordel iltes kortvarigt inden servering for at fremhæve vinens aromatiske kompleksitet.

Producent
Beni di Batasiolo er en af Piemontes mest respekterede vinproducenter med rødder tilbage til det tidlige 1900-tal. Vingården ligger i hjertet af Langhe-regionen og råder over nogle af områdets fineste vinmarker. Batasiolo har gennem årene vundet adskillige priser for deres evne til at forene tradition med innovation, og regnes blandt bannerførerne for piemontesisk vinproduktion, især for deres Barbera- og Nebbiolo-baserede vine.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.