Bel Colle, Barolo Monvigliero 2020

Bel Colle Barolo Monvigliero 2020 er en klassisk og samtidig raffineret Barolo fra en af Verdunos mest anerkendte vinmarker. Her får du en vin med tydelig Nebbiolo-karakter, fin struktur og den elegante balance mellem tradition og terroir, som har gjort Monvigliero til noget nær en cru-reference i området.

Smagsprofil
I glasset viser vinen en dyb granatrød farve med orange skær i kanten, som allerede afslører dens udvikling og klassiske Barolo-udtryk. Duften er intens og karakteristisk med en æterisk og indbydende aroma, der peger i retning af den elegante, komplekse stil, Monvigliero er kendt for. Smagen er tør og har en robust mundfornemmelse, men uden at miste sin finesse. Den opleves enkel i sit udtryk, men samtidig fløjlsblød og harmonisk, hvilket giver en flot helhed og god balance. Vinen har et klart lagringspotentiale og vil med tiden udvikle endnu mere dybde, kompleksitet og blødere tanniner.

Vinifikation
Druerne kommer fra vinmarker i et af de bedste områder omkring Verduno, hvor Monvigliero regnes som en sand cru. Vinstokkene står i 200-300 fods højde over havets overflade på sydvendte skråninger med kalkholdig lerjord, og den gennemsnitlige stokalder er omkring 25 år. Kombinationen af højde, jordbund og eksponering giver optimale betingelser for en Barolo med både struktur og finesse.

Mad & Servering
Bel Colle Barolo Monvigliero 2020 passer fremragende til rødt kød, braiserede retter og lagrede oste, hvor vinens tannin og dybde får lov at folde sig ud. Server den ved 18-20 °C, og dekanter den gerne forsigtigt før servering for at åbne aromaerne og give vinen den bedste balance i glasset.

Producent
Bel Colle blev grundlagt for 45 år siden af brødrene Franco og Carlo Pontiglione samt Giuseppe Priola og er i dag en del af Bosio-ejendommen i Santo Stefano Belbo. Producenten er kendt for sin filosofi om at lave vine af høj kvalitet med respekt for lokale traditioner og med fokus på smag og nydelse. Med rødder i Piemonte og et stærkt fokus på områdets bedste parceller har Bel Colle markeret sig som en ambitiøs og respekteret producent i regionen.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.