Sommelier på Dragsholm Slot
2020 Bruno Colin Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Chaumées Magnum
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
2.170,00 kr.
Biscardo, Neropasso Rosso Veneto 2022
Biscardo Neropasso Rosso Veneto 2022 er en fyldig rødvin fra Veneto, hvor den traditionelle appassimento-metode giver druernes frugt ekstra koncent...
Årgang
2022
Alc.
14,00 %
Størrelse
1500 ml
Region
Veneto
180,00 kr./stk.
225,00 kr./stk.
Spar 20%
Kun 6 tilbage på lager(!)
Min. 2 stk.
Forventet levering: man. 19 okt. - ons. 21 okt.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 2-4 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommelierer
Beskrivelse
Biscardo Neropasso Rosso Veneto 2022 er en fyldig rødvin fra Veneto, hvor den traditionelle appassimento-metode giver druernes frugt ekstra koncentration. Metoden har rødder tilbage til romertiden, og vinen byder på en karakterfuld blanding af Corvina, Corvinone og Cabernet Sauvignon.
Smagsprofil
Vinen har en intens rubinrød farve. Duften er krydret med noter af kirsebær og blommekompot.
På ganen er den fin og fløjlsblød med bløde tanniner og en lang, vedvarende eftersmag. Den kan nydes nu; der er ikke oplyst nærmere om dens lagringspotentiale.
Vinifikation
Druerne kommer fra Veneto og høstes manuelt, når de er modne og sunde. Til appassimento udvælges løse klaser, så luften kan cirkulere mellem druerne. De lægges i ventilerede kasser og tørres i et luftigt fruttaio, hvor de kontrolleres løbende, inden de presses. Der er ikke oplyst nærmere om vinifikationen efter presningen.
Mad & Servering
Nyd vinen til pasta, lyst eller rødt kød samt friske og modne oste. Servér den ved cirka 16–18 °C. En kort iltning i karaffel på omkring 30 minutter kan åbne for vinens frugt og krydrede aromaer.
Produktinformation
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Se produkt
Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
2024 Riesling Roche Calcaire, Zind-Humbrecht
Frankrig, Alsace
93/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
304,00 kr.
380,00 kr.
Sommelier på Restaurant Frederikshøj
2017 Cramant Terres des Buissons Blanc de Blancs Gr. Cru Bonnaire
Frankrig, Champagne
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
760,00 kr.
950,00 kr.
Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Nuits Saint Georges Les Rues De Chaux Domaine Chicotot, 1996
Frankrig, Bourgogne
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
795,00 kr.
Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Château Mont-Redon, Châteauneuf-du-Pape, 2021
Frankrig, Rhône
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
549,00 kr.
Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.
Læs anmeldelse