Bodega de Bardos, Reserva Ribera del Duero 2021

Bodega de Bardos Reserva Ribera del Duero 2021 er en kraftfuld og elegant rødvin, der viser, hvorfor området er kendt for vine med både dybde og struktur. Kombinationen af Tinta del País og Cabernet Sauvignon giver en vin med tydelig karakter, kompleksitet og et klassisk præg fra 16 måneder på nye franske egetræsfade.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen med en næsten sort kirsebærfarve og dybe violette nuancer i kanten. Duften er intens og indbydende med mørke bær, chokolade og et fint integreret strejf af fransk eg, som tilfører ekstra finesse.\n\nSmagen er fyldig, kødfyldt og markant, men balanceres flot af friskhed og velafstemte tanniner. Tinta del País sætter tydeligt sit præg på vinen med en robust og personlig stil, og eftersmagen er lang, vedholdende og tilfredsstillende. Vinen har uden tvivl potentiale til yderligere udvikling over de kommende år.

Vinifikation
Vinen er lavet på Tinta del País og Cabernet Sauvignon, dyrket i Ribera del Duero, hvor højtliggende vinmarker og store temperaturforskelle mellem dag og nat skaber koncentrerede druer med god friskhed. Efter høsten er vinen lagret i 16 måneder på nye franske egetræsfade, hvilket bidrager med struktur, kompleksitet og et elegant krydret præg i den færdige vin.

Mad & Servering
Bodega de Bardos Reserva er oplagt til ristet kød, vildt og andre retter med dyb smag, men den fungerer også fint til svampe, kraftige pastaretter, supper og mere rustikke grøntsagsretter. Servér den ved 16-18 °C, og giv den gerne lidt luft på karaffel en times tid før servering for at åbne aromabilledet og blødgøre tanninerne.

Producent
Bodega de Bardos er en del af det moderne og ambitiøse Ribera del Duero-landskab, hvor fokus ligger på at forene områdets klassiske styrke med en mere poleret og tilgængelig stil. Producenten har markeret sig med vine, der tydeligt afspejler terroiret, og som samtidig viser et sikkert håndværk og høj kvalitet i både frugt, fad og balance.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.