Bollinger La Grande Année Brut Champagne 2008 (Giftbox)

Bollinger La Grande Année Brut 2008 fremstilles kun i exceptionelle årgange og er et markant udtryk for husets kraftfulde, Pinot Noir-prægede stil. Den leveres i en eksklusiv trækasse og er skabt til både særlige lejligheder og lang tids lagring.

Smagsprofil
Årgang 2008 åbner med en bouquet af hvide blomster, citrusfrugter og delikate krydderier. Smagen er kompleks og præget af en let cremet tekstur, tydelig mineralitet og en subtil saltet tone, som følges af en lang, vedvarende afslutning. Vinen har et ekstraordinært lagringspotentiale og kan udvikle større dybde og nuancer over mange årtier. Den præcise udvikling afhænger naturligvis af opbevaringsforholdene.

Vinifikation
Druerne kommer udelukkende fra Grand Cru- og Premier Cru-marker i Montagne de Reims og Côte des Blancs. Blandingen består af 70 % Pinot Noir og 30 % Chardonnay. Gæringen begynder på små egetræsfade, der i gennemsnit er omkring 20 år gamle, og flaskelagringen foregår med korkprop i tråd med Bollingers traditionelle metode. Fremstillingen er præget af omhyggeligt håndarbejde, og flaskerne håndteres mindst 40 gange undervejs.

Mad & Servering
Servér champagnen ved cirka 10–12 °C, gerne i et rummeligt champagneglas, så aromaerne får plads til at folde sig ud. Den vil passe godt til hummer, kammuslinger, østers eller stegt lyst kød, og dens fylde gør den også velegnet til modne, faste oste. Hæld den forsigtigt op og giv den lidt tid i glasset; dekantering er normalt ikke nødvendig.

Producent
Bollinger er et af Champagnes kendte huse og forbindes her med en fyldig, Pinot Noir-domineret stil og traditionelle produktionsmetoder. La Grande Année er husets prestigechampagne og fremstilles kun i særligt gode årgange. 2008-årgangen har fået stor opmærksomhed og er blevet rost af både internationale og danske vinanmeldere.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.