Bollinger La Grande Année Brut Champagne 2012 - Giftbox

Bollinger La Grande Année Brut 2012 er husets prestigechampagne, som kun fremstilles i særligt gode år – og 2012 regnes som en topårgang i Champagne. Den kombinerer 65 % Pinot Noir med 35 % Chardonnay og leveres i en eksklusiv trækasse, der gør den oplagt som gave.

Smagsprofil
Vinen byder på en indtagende bouquet af hvide blomster, citrusfrugt og krydderier. Smagen er dyb og kompleks med en let cremet struktur, stor fylde og en flot kalket, mineralsk afslutning med et strejf af salt. Eftersmagen bliver hængende i flere minutter. Den store andel Pinot Noir bidrager med kraft og struktur, mens druernes fornemme oprindelse giver vinen kompleksitet og et fremragende lagringspotentiale.

Vinifikation
Druerne kommer udelukkende fra Grand Cru- og Premier Cru-marker i Montagne de Reims og Côte des Blancs. Vinifikationen foregår på små egetræsfade, der i gennemsnit er 20 år gamle, og den første gæring finder sted på fad. Vinen lagres efterfølgende på flaske med korkprop. Arbejdet udføres i høj grad ved håndkraft, fra høst til aftapning.

Mad & Servering
Nyd champagnen ved cirka 8–10 °C til østers, skaldyr eller fin fisk, hvor dens mineralske præg og citrusfriskhed kommer flot frem. Den kan også serveres til lyst fjerkræ eller modne, faste oste. Decantering er normalt ikke nødvendig; hæld eventuelt champagnen forsigtigt op lidt før servering, hvis den skal have tid til at åbne sig.

Producent
Bollinger fremstiller La Grande Année som sin prestigechampagne og reserverer den til exceptionelle årgange. Serien er højt anerkendt af både danske og internationale vinanmeldere.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.