Brugal Rhum 1888 Reserva Familiar 0.7L

Brugal 1888 Reserva Familiar er en kompleks, dobbeltlagret rom fra Den Dominikanske Republik, skabt til dem der sætter pris på dybde, elegance og balance i glasset. Den forener caribisk sødme med en mere tør, raffineret stil, som gør den perfekt både som sipping-rom og til eksklusive cocktails. Navnet 1888 hylder husets grundlæggelse og markerer en særlig aftapning, der viser Brugal fra sin mest sofistikerede side.

Smagsprofil
I glasset fremstår Brugal 1888 dybt mahognifarvet med ravgyldne reflekser og en olieret viskositet, der afslører dens fadlagring og fylde. Duften er intens og inviterende med noter af tørret frugt, rosiner, dadler, mørk karamel, toffee, vanilje, ristet eg samt et strejf af kakao, kaffe og varme krydderier som kanel og muskat. På tungen er den fyldig, men overraskende tør af en rom at være, med en flot balance mellem sødme, krydderi og egetræ. Smagen byder på lag af brun farin, brændt sukker, mørk chokolade, ristede nødder, appelsinskal og sherry-toner fra efterlagringen – alt sammen understøttet af en silkeblød tekstur og en lang, krydret afslutning med vanilje og let røgede trænoter. Brugal 1888 drikkes optimalt inden for få år efter køb, men kan uden problemer gemmes i længere tid uden at miste karakter, da udviklingen stopper, når den er tappet.

Vinifikation
Brugal 1888 fremstilles i Den Dominikanske Republik på melasse fra sukkerrør, der trives i det varme, tropiske klima omkring Puerto Plata. Det tropiske terroir med høj luftfugtighed og konstante temperaturer giver en hurtigere og mere markant modning i fadene end i køligere klimaer. Rommen destilleres til en relativt ren og tør stil, hvorefter den først lagres i tidligere bourbonfade af amerikansk eg og derefter efterlagres i ex-sherryfade af europæisk eg. Denne dobbeltlagring giver både struktur fra bourbonfadet og dybde, frugt og nøddeagtige noter fra sherryfadene. Brugal arbejder med omhyggelig fadselektion og kontrolleret blending for at opnå en ensartet og kompleks profil, der er kendetegnende for 1888.

Mad & Servering
Brugal 1888 er ideel som ren avec, serveret alene eller med en enkel isterning for at åbne aromaerne. Den passer fremragende til mørk chokolade, chokoladedesserter, crème brûlée, karamelbaserede desserter og desserter med tørret frugt eller nødder. Den er også en klassisk ledsager til en kvalitetscigar. Servér ved 16–20 °C for at få det fulde aromabillede frem; decantering er normalt ikke nødvendig, men et par minutters iltning i glasset før første slurk belønnes med ekstra nuancer.

Producent
Brugal blev grundlagt i 1888 af den spanske immigrant Andrés Brugal i Puerto Plata i Den Dominikanske Republik og er i dag et af Caribiens mest anerkendte romhuse. Huset har spillet en central rolle i at definere den dominikanske romstil, som ofte er mere tør og struktureret end mange andre sødmefulde caribiske rom. Brugal er stadig familieejet, og flere generationer af Brugal-familien har været involveret i produktion og blending. Med en stærk fokus på fadlagring, konsistent kvalitet og en markant husstil har Brugal opnået international anerkendelse og en fast plads blandt de førende premium-romproducenter i verden.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.