Campo Di Sasso Insoglio del Cinghiale Magnum 2024

Campo di Sasso Insoglio del Cinghiale 2024 er en elegant og letdrikkelig rødvin fra Tenuta Campo di Sasso – her præsenteret i en generøs magnumflaske. Vinen er ejendommens grundvin og fungerer som en tilgængelig introduktion til det ambitiøse vinprojekt, hvor en klassisk Bordeaux-inspireret drueblanding møder Syrah/Shiraz’ krydrede karakter.

Smagsprofil
I glasset fremstår Insoglio del Cinghiale typisk mørkt rubinrød med ungdommelig intensitet. Duften byder på modne mørke bær, kirsebær og blommer med fine strejf af krydderier og urter. På ganen er vinen smidig, saftig og harmonisk med bløde tanniner, frisk syre og en afrundet frugtprofil. Cabernet Franc og Cabernet Sauvignon bidrager med struktur, Merlot med rundhed, mens Syrah/Shiraz tilfører krydderi og varme. Vinen er skabt til at modne tidligt og nydes bedst i sin ungdom, men magnumformatet kan samtidig give en mere rolig udvikling over de kommende år.

Vinifikation
Insoglio del Cinghiale er sammensat af Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot og Syrah/Shiraz. Den præcise jordbund, høstmetode og vinifikationsproces for årgang 2024 er ikke oplyst, men blandingen er komponeret med fokus på balance, frisk frugt og en blød, tidligt tilgængelig stil.

Mad & Servering
Servér vinen ved cirka 16–18 °C til grillet eller stegt kød, pastaretter med ragù, pizza med kraftige toppings, svamperetter og modne oste. Den kan med fordel iltes i karaffel i 30–60 minutter, især hvis den serveres ung eller direkte fra en friskåbnet magnum.

Producent
Tenuta Campo di Sasso er en del af Biserno-projektet og ligger i det kystnære Toscana, hvor man arbejder med druesorter, der trives i områdets solrige og maritime klima. Insoglio del Cinghiale er ejendommens grundvin og er udviklet som en særpræget, men umiddelbart tilgængelig introduktion til producentens stil og vinfilosofi.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.