Sommelier på Dragsholm Slot
2020 Bruno Colin Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Chaumées Magnum
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
2.170,00 kr.
Cascina Fontana Dolcetto d'Alba 2025
Cascina Fontana Dolcetto d’Alba er en saftig, frugtdrevet rødvin fra Langhe, lavet på områdets klassiske Dolcetto-drue. Den bærer præg af Fontana-f...
Årgang
2025
Drue
Dolcetto
Alc.
12,50 %
Størrelse
750 ml
130,00 kr./stk.
160,00 kr./stk.
Spar 19%
På lager
Min. 3 stk.
Forventet levering: man. 19 okt. - ons. 21 okt.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 3-5 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommelierer
Beskrivelse
Cascina Fontana Dolcetto d’Alba er en saftig, frugtdrevet rødvin fra Langhe, lavet på områdets klassiske Dolcetto-drue. Den bærer præg af Fontana-familiens vintradition, som strækker sig over seks generationer.
Smagsprofil
Vinen har en levende rubinrød farve med violette nuancer. Duften er intens og præget af blommer og friske, sprøde bær.
Smagen følger næsens frugtige spor med lette tanniner og en velsmagende afslutning. Den friske, umiddelbare stil gør den velegnet til at nyde ung; der er ikke oplyst et konkret lagringspotentiale.
Vinifikation
Dolcettoen kommer fra Dolcetto d’Alba i Langhes bakker, men der er ikke nærmere oplysninger om markernes terroir eller høstmetoder. Vinen er vinificeret uden filtrering og uden tilsætning af klaringsmidler. Bemærk, at produktets titel angiver årgang 2025, mens den medfølgende beskrivelse nævner 2024.
Mad & Servering
Prøv den til charcuteri, pastaretter med tomat eller milde, lagrede oste, hvor vinens frugt og lette tanniner kommer godt til sin ret. Servér den let afkølet ved cirka 14–16 °C. Den behøver normalt ikke lang dekantering, men kan med fordel få lidt luft i glasset.
Producent
Cascina Fontana er en familieproducent i Langhe, hvor Fontana-familien ifølge producentoplysningerne har arbejdet med vin gennem seks generationer. Dolcetto d’Alba er en af regionens klassiske vintyper. Der er ikke oplyst nærmere om producentens udmærkelser eller øvrige bedrifter.
Produktinformation
| Type | Rødvin |
| Producent | Cascina Fontana |
| Årgang | 2025 |
| Land | Italien |
| Drue | Dolcetto |
| Alkoholprocent | 12,50 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning | Ost, Svinekød |
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Se produkt
Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
2024 Riesling Roche Calcaire, Zind-Humbrecht
Frankrig, Alsace
93/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
304,00 kr.
380,00 kr.
Sommelier på Restaurant Frederikshøj
2017 Cramant Terres des Buissons Blanc de Blancs Gr. Cru Bonnaire
Frankrig, Champagne
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
760,00 kr.
950,00 kr.
Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Nuits Saint Georges Les Rues De Chaux Domaine Chicotot, 1996
Frankrig, Bourgogne
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
795,00 kr.
Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Château Mont-Redon, Châteauneuf-du-Pape, 2021
Frankrig, Rhône
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
549,00 kr.
Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.
Læs anmeldelse