Cascina Massara Burlotto Barolo del Comune di Verduno 2021

Burlotto Barolo del Comune di Verduno 2021 er en klassisk Nebbiolo fra en af Barolos mest særprægede kommuner, hvor vinene ofte forener struktur med en særlig aromatisk finesse. Årgangen byder på en ung Barolo med både umiddelbar charme og et solidt grundlag for lagring, fra et historisk vinhus med dybe rødder i Verduno.

Smagsprofil
Vinen står rubinrød med granatrøde nuancer. Duften byder typisk på røde kirsebær, hindbær og roser, ledsaget af krydderier, urter og et strejf af tjære. På ganen er den tør og elegant, med Nebbiolos karakteristiske faste tanniner, frisk syre og en vedholdende frugtig afslutning. Årgang 2021 er stadig ung og vil vinde kompleksitet med tid i flasken. Den kan nydes efter iltning nu, men har også potentiale til at udvikle sig over en længere årrække under gode opbevaringsforhold.

Vinifikation
Druerne kommer fra Verduno i det nordlige Barolo, et område kendt for vine med parfumeret Nebbiolo-frugt og en ofte mere delikat fremtoning end mange af appellationens øvrige kommuner. Nebbiolo høstes normalt ved håndkraft for at bevare druernes kvalitet. Burlotto arbejder i en traditionel stil, men specifikke oplysninger om markernes placering og vinificeringen af netop denne årgang er ikke oplyst.

Mad & Servering
Prøv vinen til braiseret oksekød, kalvekød, svamperisotto eller modne, faste oste. Server ved cirka 16–18 °C. Hæld den gerne på karaffel en time eller to før servering, især hvis den drikkes ung, så duften kan åbne sig, og tanninerne opleves mere afrundede.

Producent
Burlotto er et historisk vinhus i Verduno, grundlagt i 1800-tallet og tæt forbundet med områdets Barolo-tradition. Huset er især kendt for sin klassiske tilgang til Nebbiolo og for at fremhæve Verdunos særlige karakter. Dets historiske betydning og traditionelle stil har gjort Burlotto til et af de markante navne i appellationen.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.