Cascina Sot Barolo Bricco San Pietro 2021

Cascina Sot Barolo Bricco San Pietro 2021 er en klassisk og terroirdrevet Barolo, der kombinerer Nebbiolo-druens finesse med områdets karakteristiske struktur og dybde. Vinen skiller sig ud ved sin balance mellem aromatisk kompleksitet, fast tannin og en elegant, lagringsdygtig profil, som er helt central for en god Barolo. Som årgangs-Barolo er den et udtryk for Langhe-traditionens lange historie med vine, der udvikler sig smukt over tid.

Smagsprofil
Vinen fremstår typisk med en lys til medium rubinrød farve, som er klassisk for Barolo og Nebbiolo. Duften byder ofte på røde kirsebær, rosenblade, tørrede urter, lakrids, teblade og et strejf af krydderi og jord, mens smagen er præget af frisk syre, markante men fint integrerede tanniner og en lang, mineralsk afslutning. 2021-årgangen vurderes til at have et godt potentiale for udvikling, hvor kompleksiteten kan folde sig yderligere ud over de kommende år.

Mad & Servering
Barolo egner sig fremragende til kraftige retter som braiseret oksekød, vildt, svamperisotto, trøffelretter og modne hårde oste. Serveres bedst ved 16-18 °C, og en dekantering på 1-2 timer anbefales, især hvis vinen drikkes ung, så aroma og struktur får lov at åbne sig optimalt.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.