Sommelier & tjener Restaurant formel B
2020 Domaine Belargus Rouères
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.
Cascina Sot Barolo Bricco San Pietro 2021
Cascina Sot Barolo Bricco San Pietro 2021 er en klassisk og terroirdrevet Barolo, der kombinerer Nebbiolo-druens finesse med områdets karakteristis...
Årgang
2021
Drue
Nebbiolo
Alc.
15,00 %
Størrelse
750 ml
390,00 kr./stk.
465,00 kr./stk.
Spar 16%
Kun 8 tilbage på lager(!)
Forventet levering: ons. 28 okt. - fre. 30 okt.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 3-5 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommelierer
Beskrivelse
Cascina Sot Barolo Bricco San Pietro 2021 er en klassisk og terroirdrevet Barolo, der kombinerer Nebbiolo-druens finesse med områdets karakteristiske struktur og dybde. Vinen skiller sig ud ved sin balance mellem aromatisk kompleksitet, fast tannin og en elegant, lagringsdygtig profil, som er helt central for en god Barolo. Som årgangs-Barolo er den et udtryk for Langhe-traditionens lange historie med vine, der udvikler sig smukt over tid.
Smagsprofil
Vinen fremstår typisk med en lys til medium rubinrød farve, som er klassisk for Barolo og Nebbiolo. Duften byder ofte på røde kirsebær, rosenblade, tørrede urter, lakrids, teblade og et strejf af krydderi og jord, mens smagen er præget af frisk syre, markante men fint integrerede tanniner og en lang, mineralsk afslutning. 2021-årgangen vurderes til at have et godt potentiale for udvikling, hvor kompleksiteten kan folde sig yderligere ud over de kommende år.
Mad & Servering
Barolo egner sig fremragende til kraftige retter som braiseret oksekød, vildt, svamperisotto, trøffelretter og modne hårde oste. Serveres bedst ved 16-18 °C, og en dekantering på 1-2 timer anbefales, især hvis vinen drikkes ung, så aroma og struktur får lov at åbne sig optimalt.
Produktinformation
| Type | Rødvin |
| Producent | Cascina Sot |
| Årgang | 2021 |
| Land | Italien |
| Region | Piemonte |
| Drue | Nebbiolo |
| Alkoholprocent | 15,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning | Okse, Vildt, Svampe retter |
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
2015 Morey-Saint-Denies 1.Cru, les Millandes, Michel Magnien
Frankrig, Bourgogne
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
585,00 kr.
900,00 kr.
Sommelier på Dragsholm Slot
2020 Bruno Colin Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Chaumées Magnum
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
2.170,00 kr.
Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Nuits Saint Georges Les Rues De Chaux Domaine Chicotot, 1996
Frankrig, Bourgogne
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
795,00 kr.
Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Château Mont-Redon, Châteauneuf-du-Pape, 2021
Frankrig, Rhône
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
549,00 kr.
Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.
Læs anmeldelse