Champagne André Jacquart, Grand Cru Mesnil MAGNUM

Champagne André Jacquart Grand Cru Mesnil i magnumformat er en elegant og gastronomisk champagne fra Mesnil-sur-Oger – en af de mest anerkendte Grand Cru-landsbyer i Côte des Blancs. Den store flaske fremhæver champagnens finesse og giver ofte en mere harmonisk udvikling end en almindelig 75 cl-flaske. Som non-vintage cuvée er den skabt med fokus på husets stil og områdets klassiske, mineralske udtryk.

Smagsprofil
I glasset kan champagnen forventes at fremstå lys gylden med fine, vedvarende bobler. Duften har typisk elegante noter af citrus, hvide blomster, friskbagt brød og mineralitet, mens lagringen tilfører større kompleksitet og en diskret cremethed. På ganen er udtrykket friskt og præcist med livlig syre, fine mousse og en lang, mineralsk finish. Grand Cru-oprindelsen fra Mesnil-sur-Oger forbindes ofte med struktur, kalket mineralitet og et godt lagringspotentiale. Magnumformatet gør champagnen velegnet til videre udvikling i kælderen, hvor den med tiden kan opnå mere afrundede noter af brioche, nødder og tørret citrus.

Vinifikation
Champagnen kommer fra Mesnil-sur-Oger i Côte des Blancs, hvor de kalkrige jorde giver druerne en karakteristisk friskhed, rankhed og mineralsk præcision. De specifikke oplysninger om druesammensætning, høstmetode, dosage og vinifikation er ikke oplyst for denne cuvée. Det anbefales derfor at kontrollere producentens tekniske datablad for detaljer om årgangssammensætning og kælderarbejde.

Mad & Servering
Servér den ved cirka 8-10 °C i et tulipanformet champagneglas, som giver plads til aromaerne. Den er oplagt som aperitif, men fungerer også fremragende til østers, kammuslinger, hummer, ceviche, sushi og delikate fiskeretter. En magnum bør normalt ikke dekanteres, da den fine mousse og de delikate aromaer bedst bevares i flasken; åbn den i stedet umiddelbart før servering.

Producent
Champagne André Jacquart er et familieejet champagnehus med base i Vertus og fokus på terroirdrevne champagner fra Côte des Blancs. Huset er særligt kendt for at arbejde med Chardonnay fra førende landsbyer som Vertus og Mesnil-sur-Oger, hvor kalkjorden giver vinene friskhed, finesse og lagringsdybde. De nærmere historiske og tekniske oplysninger om netop denne non-vintage Grand Cru-cuvée er ikke oplyst.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.