
Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.
539,10 kr./stk.
599,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
Ruinart's R Brut champagne er et strålende eksempel på balanceret elegance fra et af de ældste huse i Champagne-regionen. Det er en harmonisk fusion af Pinot Noir, Chardonnay og en snert af Pinot Meunier, skabt i de historiske kældre i Reims. Denne champagne er både et symbol på tradition og innovation, med sin signaturflaske inspireret af det 18. århundrede.
Smagsprofil
Denne champagnes udseende er let gylden, med livlige små bobler og et vedholdende skum. Næsen lokker med delikate aromaer af hvide blomster og friskplukkede æbler og pærer. På ganen er den smøragtigt fyldig med noter af hasselnødder, friske mandler og briochestruktur, der munder ud i en afrundet og afbalanceret finish. Champagne Ruinart R Brut er kendt for sin friskhed, og dens aldringspotentiale sikrer, at den vil udvikle mere komplekse lag over tid.
Vinifikation
Champagne Ruinart drager fordel af det mangfoldige terroir fra Côte des Blancs og Montagne de Reims, der tilbyder en rig mosaik af smagsprofiler. Druerne høstes fra over 100 vinbønder, hvilket kræver ekspertise for at sikre en konstant stil. Mosten gæres i cement og rustfrit stål, før den blandes med op til 30% 'vin de reserve' for at garantere husets karakter. Champagnen modner i minimum 24 måneder på flaske, før den afsluttende dosage, nu sænket til 7g pr. liter, fuldender oplevelsen.
Mad & Servering
Denne champagne er en fremragende aperitif, ideel til fejring af en særlig anledning. Den fungerer også godt med pocherede østers eller søtunge meunière. Ruinart anbefaler endda en sprød grøn tærte med generøse mængder gedeost som en lækker ledsager. Den bør serveres ved en temperatur på omkring 8-10°C, og kan med fordel nydes uden behov for decantering.
Producent
Champagne Ruinart er det ældste champagnehus, etableret i 1729, og ligger i hjertet af Reims. Kendt for sin dedikation til kvalitet og innovation har Ruinart været en pioner i regionen. Deres historiske arv og vedvarende succes gør dem til et respekteret navn blandt både entusiaster og kendere af champagne.
| Type | Champagne |
| Producent | Champagne Ruinart |
| Årgang | NV |
| Land | Frankrig |
| Region | Champagne |
| Drue | Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier |
| Alkoholprocent | 12,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning | Aperitif, Skaldyr, Fisk |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Frankrig, Bourgogne
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
407,00 kr.

Restaurant Manager & Head Sommelier hos Kong Hans Kælder
Frankrig, Loiredalen
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
255,00 kr.

R Vinbar, Ejer & Bestyrer, samt underviser på Dansk Sommelier uddannelse
Danmark, Sjælland
93/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
1.500,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.