
Sommelier på Dragsholm Slot
2020 Bruno Colin Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Chaumées Magnum
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
2.170,00 kr.
125,00 kr./stk.
155,00 kr./stk.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
Chateau Dauzac D de Dauzac 2022 er en forførende Bordeaux-rødvin, der udstråler klassisk elegance og moderne finesse. Denne vin er skabt af den anerkendte producent Chateau Dauzac, som formår at forene århundreders tradition med innovative tilgange i vinificeringen. D de Dauzac fremhæver særligt friske druers karakter og tilbyder en flot introduktion til stilen fra det prestigefyldte Margaux-område.
Smagsprofil
I glasset fremstår vinen med en dyb, rubinrød farve, der afslører dens unge og levende karakter. Duften åbner med intense aromaer af solmodne kirsebær, solbær og friske brombær, elegant suppleret af noter af viol, mørk chokolade og et diskret præg af cedertræ. Smagen er harmonisk og silkeblød med modne tanniner og en vidunderligt balanceret syre, der giver elegancen en frisk kant. På ganen fornemmes lag af røde bær, et hint af krydderier samt en let mineralsk finesse, som giver vinen en kompleksitet, der imponerer både nybegyndere og kendere. Eftersmagen er lang og behagelig med en let tørhed, der lover et glimrende lagringspotentiale på op til 5-8 år fra høståret.
Vinifikation
Chateau Dauzac D de Dauzac 2022 kommer fra velplejede vinmarker i Bordeaux med gruset og veldrænet jord, som er ideel til at frembringe Cabernet Sauvignon og Merlot af høj kvalitet. Druerne høstes både manuelt og maskinelt alt efter parcel og årgangens specifikke karakter, hvorefter de bliver nænsomt sorteret med fokus på kun de bedste klaser. Gæringen foregår under kontrollerede temperaturer i rustfri ståltanke, hvilket fremhæver druernes rene frugtprofil, mens en del af vinen lagres i franske egetræsfade for at tilføre ekstra dybde og finesse. Denne tilgang sikrer en balanceret og drikkevenlig Bordeaux-stil.
Mad & Servering
D de Dauzac er en alsidig ledsager til alt fra grillet oksekød til lam, andebryst eller endda smagfulde oste som Comté og Brie. For at få mest muligt ud af vinens aromaer anbefales en serveringstemperatur omkring 16-18°C, og gerne en let dekantering et kvarter før servering. Dette vil åbne op for vinens nuancer og afsløre dens fulde potentiale.
Producent
Chateau Dauzac har en stolt historie, der rækker tilbage til det 12. århundrede og markerer sig som en af Margaux’ ældste og mest respekterede ejendomme. Slottet har gennem tiden været kendt for at producere vine af høj kvalitet og værdsættes i regionen for sin bæredygtige tilgang og innovation. Med flere prestigefyldte udmærkelser og en dedikation til at bevare områdets autenticitet, står Chateau Dauzac i dag som en traditionsbærer, der forbinder det bedste fra fortid og nutid i deres vine.
| Type | Rødvin |
| Producent | Chateau Dauzac |
| Årgang | 2022 |
| Land | Frankrig |
| Region | Bordeaux |
| Drue | Cabernet Sauvignon, Merlot |
| Alkoholprocent | 13,50 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning | Vegetariske retter, Ost, Svinekød |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Sommelier på Dragsholm Slot
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
2.170,00 kr.

Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
Frankrig, Alsace
93/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
304,00 kr.
380,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Champagne
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
760,00 kr.
950,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Frankrig, Bourgogne
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
795,00 kr.

Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Frankrig, Rhône
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
549,00 kr.

Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.