Chateau La Gaffeliere Clos La Gaffeliere Saint Emilion Grand Cru 2022

Chateau La Gaffeliere Clos La Gaffeliere Saint Emilion Grand Cru 2022 er indbegrebet af elegance fra Bordeaux-regionen. Denne vin kombinerer områdets klassiske traditioner med moderne vinifikationsmetoder, og blendet af Merlot og Cabernet Franc fremhæver det bedste fra begge druesorter. Som en anerkendt Grand Cru fra Saint-Émilion cementerer denne vin sin position som et must for vinkendere og samlere.

Smagsprofil
Vinen fremstår i glasset med en dyb rubinrød farve, der antyder dens ungdom og intensitet. I næsen mødes du af komplekse aromaer af modne sorte kirsebær, solbær, violette blomster og subtile strejf af krydderier samt tobak. På paletten opleves en flot balance mellem saftig frugt, silkebløde tanniner og en livlig syre, der løfter vinens friskhed. Smagsprofilen udvikler sig med lag af mørk chokolade, mokka og et let jordet præg, som giver vinen dybde og kompleksitet. Eftersmagen er lang og vedvarende, domineret af elegante tanniner og mineralske undertoner. Vinen har et flot lagringspotentiale på 8-12 år, hvor dens nuancer vil udfolde sig endnu mere.

Vinifikation
Clos La Gaffelière stammer fra udadskilte parceller på Château La Gaffelières historiske marker i Saint-Émilion, hvor kalkholdig lerjord og solrige skråninger giver optimale vækstbetingelser for både Merlot og Cabernet Franc. Druerne håndplukkes nænsomt for at sikre sortering af kun de bedste bær. Vinificeringen foregår med stor respekt for håndværket – fermentering i temperaturstyrede ståltanke, efterfulgt af en nænsom ekstraktion, som bevarer druernes finesse. Vinen lagres i franske egetræsfade, heraf en andel nye, som integrerer diskrete fadnoter uden at overdøve vinens frugtrigdom.

Mad & Servering
Chateau La Gaffeliere Clos La Gaffeliere 2022 harmonerer fantastisk med klassiske retter som lammeskank, oksemørbrad eller retter med svampe og trøfler. Prøv den også til modne oste for en fuldendt vinoplevelse. Serveres bedst ved 16-18°C, og vinen vil have gavn af at blive dekanteret 1-2 timer før servering for at åbne sine komplekse aromaer op.

Producent
Château La Gaffelière er en af de mest respekterede ejendomme i Saint-Émilion, med rødder tilbage til det 17. århundrede. Slottet er familieejet og har opnået stor anerkendelse som Premier Grand Cru Classé B, hvilket vidner om konstant kvalitet og innovation. De står bag flere prisvindende vine, og deres dedikation til terroir og tradition har cementeret La Gaffelière som et pejlemærke for regionen.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.