Chateau Latour-Martillac, Lagrave-Martillac Blanc, 2023

Lagrave-Martillac Blanc 2023 er andenvinen fra Château Latour-Martillac og et rigtig fint eksempel på, hvor elegant hvid Bordeaux kan være. Siden 1990’erne har cuvéen været skabt med samme omhu som slottets førstevin, og resultatet er en vin med både friskhed, dybde og klassisk karakter.

Smagsprofil
I glasset viser vinen sig med en lys gylden farve med grønne reflekser. Duften er indbydende og nuanceret med citrusfrugter, æble, fersken, et strejf af melon samt florale toner af jasmin og acaciahonning. Smagen er levende og præcis i sit udtryk, hvor Sauvignon Blanc bidrager med frisk syre og elegance, mens Sémillon tilfører fylde, rundhed og en let eksotisk frugtighed. Kombinationen giver en vin med flot balance mellem citrus, moden frugt og en cremet, voluminøs struktur. Vinen kan drikkes ung for sin friskhed, men har også potentiale til at udvikle mere kompleksitet over de næste par år.

Vinifikation
Lagrave-Martillac Blanc er produceret på lige dele Sauvignon Blanc og Sémillon, og druerne er vinificeret med stor omhu for at bevare både aromatisk renhed og struktur. Vinen kommer fra Bordeaux, hvor terroiret typisk bidrager med en fin spænding mellem friskhed, moden frugt og mineralitet, som er kendetegnende for de bedste hvidvine fra området. Den behandles med samme tekniske præcision som slottets førstevin, hvilket tydeligt mærkes i vinens balance og præcision.

Mad & Servering
Serveres bedst ved 8-10 °C og er oplagt til skaldyr, grillet fisk, lyst fjerkræ, salater med citrusdressing samt retter med cremede saucer eller grøntsager. Vinen behøver som udgangspunkt ikke dekanteres, men kan med fordel få lidt luft i glasset, hvis man ønsker at fremhæve de florale og frugtige nuancer yderligere.

Producent
Château Latour-Martillac er et velrenommeret slot i Pessac-Léognan, kendt for både sine røde og hvide vine. Ejendommen har en stærk position i Bordeaux og er særligt respekteret for sin evne til at skabe vine med klassisk stil, præcision og lagringsdygtighed. Med Lagrave-Martillac viser producenten endnu engang, hvorfor området har et så stærkt ry for hvid Bordeaux af høj kvalitet.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.